用鲜鲍鱼做鲍鱼粥的话怎么做才会好吃，知道？
用料：
鲍鱼10小只，香菇6大朵，芹菜1根
姜1块，葱2根，小米1碗（5人量）
鸡精1勺，盐少许，胡椒粉少许
步骤 1
小米提前一晚洗干净滤干水，放冰箱冷冻室备用；
步骤 2
鲍鱼去壳，用勺子?沿着边沿挖开，去掉多余的内脏，洗刷干净切薄片，留两个小鲍鱼摆盘用，两个鲍鱼正面划十字刀，底部不要切断，把所有的鲍鱼用料酒腌制盖保鲜膜放冰箱备用；
步骤 3
香菇切片，芹菜切小段，姜切丝，葱切小段，材料一起盖保鲜膜放冰箱备用；
步骤 4
砂锅倒入热水，大火烧开放入小米，煮开转中小火，熬制15分钟左右，放入姜丝、2只鲍鱼煮开，再把香菇、鲍鱼、芹菜全部放进去煮开，放入鸡精、胡椒粉、盐，搅拌均匀，尝一下咸淡，关火撒上葱花
宝宝可以吃鲍鱼粥吗？
年龄稍微大一些的宝宝是可以吃鲍鱼粥的，但是如果宝宝太小的话尽量不要吃，因为太小的宝宝胃肠功能不太完善，吃鲍鱼粥不容易消化，会引起消化不良现象。鲍鱼粥比较适合一岁以上的宝宝吃。鲍鱼营养丰富，能增强宝宝机体抵抗力，也能促进生长发育。
小米鲍鱼粥的做法
1、新鲜鲍鱼四只。洗刷干净。去除内脏。切成小片备用。
2、锅内加水。将切好的鲍鱼下锅焯一下。加入葱姜。去腥味。小米淘洗干净。
3、将洗好的小米和焯过的鲍鱼片放入电炖锅内。加入适量的水。再加入葱和姜。尽量块儿大一些。待出锅时直接挑出来即可。
4、电炖锅调大火二十分钟。然后转小火。半小时。加入适量的盐。美味的鲍鱼粥就做好了。
5、盛出来后加入少许葱花即可享用。
如何做鲍鱼海鲜粥
材料：
100克粳米、大鲍鱼100克、虾仁150克、姜50克、料酒30毫升、盐5克、油10毫升、胡椒粉、香油；
制作步骤：
1、将准备好的100克粳米放入水中泡半个小时左右，再把粳米捞起；
2、将大鲍鱼和虾仁切成小块状，然后放入盘子中；
3、将姜切成很细的姜丝，再在虾仁和鲍鱼片中加入少许的姜丝、料酒和盐腌制5分钟；
4、将浸泡半小时以上的大米放入锅内，加入适量的开水，将准备好的油倒入，等待水烧开；
5、水烧开后转中小火慢慢熬煮，中间要不断滴用勺子搅拌，为了让粥起稠；
6、待粥熬制粘稠状态，这个过程大约要30分钟左右，将腌制好的海鲜放入继续熬煮5分钟左右，起锅前加入适量的盐、胡椒粉、滴几滴香油，撒入姜丝；
7、起锅，鲍鱼海鲜粥制作完成。
鲍鱼粥鲍鱼要焯水吗
要。鲍鱼本身有一定的腥味，焯水不仅能去腥，还能清除细菌，起到杀菌的效果。焯水后做出来的鲍鱼粥味道清香，口感浓郁。但需要注意，焯水的时间不宜过长，以免营养成分流失过多，降低食用价值。
鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金，海珍之冠，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0。44%；干品含蛋白质40%、糖元33。7%、脂肪0。9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗
要焯水。鲍鱼本身有一定腥味，焯水能起到去腥的作用，还能对鲍鱼中的细菌等微生物起到清除杀菌的作用，焯水后煮出的鲍鱼粥味道清香，口感浓郁。但是需要注意，焯水的时间不宜过长，以免营养成分流失过多，降低食用价值。
鲍鱼是鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为餐桌黄金，海珍之冠。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳，单壁壳质地坚硬，软体部分有一个宽大扁平的肉足，为扁椭圆形，黄白色，喜干幼嫩海藻。
鲍鱼小米粥怎么炖
做鲍鱼小米粥需要准备材料：鲍鱼、米、葱、香菇、盐、蚝油、料酒。共分为3个步骤。以下是做鲍鱼小米粥详细操作：
操作/步骤
1
煮饭
锅中烧水，加入米煮开。
2
煮10分钟
放入香菇片、鲍鱼、蚝油、生抽，煮10分钟。
3
撒上葱
撒上葱、盐即可出锅。
以上就是关于鲍鱼小米粥怎么炖的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
鲍鱼粥怎么做不腥
1、清理干净去腥：鲍鱼用小刀剔除壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除，可减轻大部分腥味，尤其是鲍鱼肉的四周边缘黑色膜，一定要彻底清洗干净。然后再把肉取出，用盐搓洗一下，这样可以搓掉上面的黏液腥味。
2、加葱姜、料酒去腥：把鲍鱼收拾干净，一定要用刷子刷干净，然后切成小粒粒，放入碗里，再加入几滴料酒，几片葱姜，腌一下，可去腥。
3、焯水去腥：要焯水，这样可以减轻腥味。将鲍鱼处理好后起锅烧水，水开后将鲍鱼焯一遍水，大约1分钟左右，取出洗净表面杂质，这样可以去除鲍鱼中的腥味。
鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便
1、将鲍鱼给清洗干净，然后放到水中给泡上一天左右，要注意换水。
2、把泡好之后的鲍鱼给放到水中煮上3个小时左右，再将它切取出来切成薄薄的鲍鱼片待用。
3、接着准备好鸡肉，切成片状，香菇清洗干净切好。
4、将米淘洗干净，然后下入锅中，等水煮沸后，开成小火慢慢的熬制，然后再把准备好的鲍鱼片，鸡肉给加进去进行熬制。
5、熬的快好后再把香菇加进去，再熬上10分钟左右便可以出锅食用了。
鲍鱼鸡粥的制作方法
1、用砂锅熬一锅粥，放姜片，把鲍壳丢进去一起熬，据说这样更清甜。
2、锅里的粥起米花时，?放入处理好的鲍鱼，倒入油，小火煮十分钟左右。
3、鸡腿肉剁碎，加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
4、把腌制好的鸡腿肉放进粥里，用勺子顺一个方向打圈圈，直至粥变得细滑，出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。
鲍鱼鸡粥，鲍鱼是名贵的海产品，肉质柔嫩，并且有药用价值；鸡肉可滋补身体，有很高的营养价值。两者相互搭配，有营养而且不油腻，是居家养生的好食补。
鲍鱼粥怎么做
主料：鲍鱼，大米。
配料：姜，葱花，盐，油，五香粉，料酒，金针菇，香菇，芹菜。
做法：
1、香菇提前半个小时泡发，切成丝。
2、鲍鱼洗净，将鲍鱼8个打花，4个切成丝。
4、姜切丝，芹菜洗净，切成珠，大米洗净放进砂锅。
5、加入足量水，大火煮开，加入姜丝，香菇和鲍鱼。
6、转中小火，熬至米粒开花。
7、加入胡椒粉和盐调味。
8、煮好的粥先晾一下，让其由稀变为稠，洒上芹菜，即可食用。
干鲍鱼煮粥的做法
主料：干鲍鱼2只、大米适量。
辅料：葱花2克、香菜2克、食盐2克、胡椒粉1克、香油2克。
做法： 1、干鲍鱼提前泡发；
2、将鲍鱼清理肠肚，用干净牙刷刷洗净泥沙，切成细丁备用，葱花和香菜切碎备用；
3、电压力锅内放入适量大米煮成粥；
4、电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮，边煮边搅拌，约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火；
5、碗内加盐葱花和香菜，撒入胡椒粉，滴入香油，搅拌均匀即可。
