在家怎么做蛋糕？
在家可以通过烤箱来制作蛋糕。制作蛋糕需要的材料有：面粉、鸡蛋、白糖、植物油、盆、蛋糕模具和烤箱。具体制作步骤如下：
1、在盆中打入4个鸡蛋。
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2、打入鸡蛋后，在盆中加入100白糖。
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3、用搅拌器把鸡蛋和白糖打开搅匀。
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4、将鸡蛋和白糖打发为蛋糊状态。
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5、往蛋糊中加入100g面粉，边加边搅拌。
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6、把加入的面粉和蛋糊搅拌至均匀混合。
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7、在蛋糕模具中提前刷一层植物油。
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8、把搅拌好的蛋糊装入到蛋糕模具中，装七分满即可。
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9、把蛋糕模具放入提前预热好的烤箱中。
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10、设置好烤箱温度和烤制时间。
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11、考好后，即可把蛋糕拿出烤箱并取出。蛋糕制作即完成。
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掌机小精灵特性胶囊保底选哪些？
选择”掌机小精灵特性胶囊”保底的关键是要根据个人需求和游戏玩法来决定。一般来说，可以考虑选择能够提升战斗能力的特性胶囊，如攻击力、防御力或速度提升等。
另外，也可以根据自己的宝可梦队伍的特点进行选择，如增加特殊攻击、物理防御等，以提升整体战斗策略。
当然，也要考虑特性胶囊的稀有程度和市场价值，尽量选择对自己有实际帮助且较为稀有的特性胶囊，以充分发挥保底机制的价值。
自己在家用电饭煲怎么做蛋糕
打三个鸡蛋：将蛋清和蛋黄分别打入容器中，注意容器一定要干燥，不能有水分。
方法/步骤2:
蛋黄加入3勺低劲面粉：
方法/步骤3:
蛋黄再加入6勺牛奶：
方法/步骤4:
蛋黄再加入2勺白糖：
方法/步骤5:
混合调匀：把加入面粉、牛奶、白糖的蛋黄用筷子按一个方向搅拌调匀成糊糊状。
方法/步骤6:
加入调和油，然后再搅拌：适量，推荐加入1勺，少吃油更健康！哈哈。
方法/步骤7:
蛋白内加入食盐：适量一点点就可。
方法/步骤8:
蛋白内加入白糖：一勺。
方法/步骤9:
用打蛋器调和搅拌蛋白：注意1，要朝一个方向搅拌；注意2，要打成白色泡沫状。
夏天怎么自家在家做慕斯蛋糕
食材：吉利粉，牛奶，淡奶油，黄油，奥利奥饼干，凝胶状糖块，糖；
做法：
1、黄油隔水融化，将奥利奥饼干用擀面杖打成粉末状；
2、将奥利奥粉与融化的黄油混合一起，用擀面杖的一端压实，然后放冰箱结冻；
3、用一点水泡软吉利粉，需要吉利粉大概40克，隔水化开，再与牛奶混合加糖；
4、拿出淡奶油准备打发，放入大盆里，加水，再把装奶油的盘子放在冰水上打发，然后慢慢倒进牛奶混合物里，搅拌均匀；
5、取出奥利奥粉，再将前面的混合液倒入，放入冰箱，冰冻3小时以上；
6、将凝胶状糖块加一点水，隔水溶化，晾凉后倒入蛋糕里，以防止烫溶蛋糕，再切点水果轻轻放在上面进行装饰；
7、等待果冻层凝固后，取出蛋糕即可食用。
在家做蒸蛋糕怎么做
蒸蛋糕做法如下：
食料：低筋面粉60克、鸡蛋2个、白糖40克。
具体步骤如下：
1、将鸡蛋磕入无水无油的碗中，并将碗放入盛有温水的盆中。
2、用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡，加入细砂糖，此时加热蒸锅中的水。
3、用电动打蛋器高速打至有纹路，使滴落的蛋糊不容易消失。
4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，倒入模具中。
5、将模具放入已经烧开水的蒸锅里大火蒸十分钟，之后取出，完成蒸蛋糕。
夏天怎么自家在家做慕斯蛋糕
食材：吉利粉，牛奶，淡奶油，黄油，奥利奥饼干，凝胶状糖块，糖；
做法：
1、黄油隔水融化，将奥利奥饼干用擀面杖打成粉末状；
2、将奥利奥粉与融化的黄油混合一起，用擀面杖的一端压实，然后放冰箱结冻；
3、用一点水泡软吉利粉，需要吉利粉大概40克，隔水化开，再与牛奶混合加糖；
4、拿出淡奶油准备打发，放入大盆里，加水，再把装奶油的盘子放在冰水上打发，然后慢慢倒进牛奶混合物里，搅拌均匀；
5、取出奥利奥粉，再将前面的混合液倒入，放入冰箱，冰冻3小时以上；
6、将凝胶状糖块加一点水，隔水溶化，晾凉后倒入蛋糕里，以防止烫溶蛋糕，再切点水果轻轻放在上面进行装饰；
7、等待果冻层凝固后，取出蛋糕即可食用。
奶油蛋糕在家怎么做
主料：鸡蛋500克，精粉200克，奶油100克。
辅料：白糖150克，香精水少许。
做法：
1、将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中。
2、用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。
3、将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。
4、将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。
5、取30个蛋糕模或铁皮圈，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成。
自己在家怎么做生日蛋糕上的奶油
家人过生日的时候一定会想给TA准备一个特别的礼物吧！而在这个不缺物质的时代，心意才是最重要的。所以自己做的蛋糕能给自己家人一种不一样的感觉，今天扒拉小编就给大家带来了生日蛋糕上的奶油的做法!
简要答案
首先我们先把淡奶油倒入盆里，不需要加蔗糖。中速打发两分钟后，慢慢加入蔗糖，继续高速打发一分钟即可完成！
具体内容
1、把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水制。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上；
2、刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟；
3、打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下知来即可；
4、打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油道水分离了。
5、奶油打发好后，烤糕也差不多冷却好，从蛋糕中间切成两半。轻轻地摸一层奶油，然后放少许水果将两半蛋糕合并到一起，然后慢慢从下往上摸上薄薄的一层奶油，最后用曲奇花嘴裱几个花，加少许水果装饰即可。
在家学做清真蛋糕该怎么做
清蒸蛋糕所需的材料：鸡蛋、低筋面粉、白砂糖。
清蒸蛋糕的做法：
1、将蛋清与蛋黄分开，在蛋黄内加入白砂糖并打散；
2、将剩下的白砂糖放入蛋清中，用打蛋器搅拌均匀；
3、将蛋黄倒入已搅拌均匀的蛋清中，用切拌的方式拌匀；
4、加入低筋面粉，并搅拌均匀；
5、倒入模具中，盖上保鲜膜，中火蒸三十分钟即可食用。
在家怎么做蛋糕是否要放泡打粉
在家做蛋糕不用放泡打粉。做蛋糕的原料有电饭锅、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋和面粉。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀，然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
请问在家做蛋糕怎么能发的大一点
蛋糕主要靠打入的气体来膨发，所以蛋白大的越好发的也就越好，一般做戚风蛋糕都得打到硬性发泡，具体的操作方法和注意事项网上有好多好多呢，主要就是分几次加入糖，还有打蛋白之前放一点白醋或柠檬汁中和碱性，打到蛋白有点像蛋糕上的奶油，硬挺、倒杯不洒，就赶快喝蛋黄糊搅拌，不能画圈搅拌，要上下翻，像炒菜，注意这些应该就会好很多了，不过还是上烘焙博客或网上看看蛋糕的详细操作的好。
怎么在家里做生日蛋糕
生日蛋糕的做法：
材料：鸡蛋、可可粉、牛奶、低筋面粉、柠檬汁、白糖、小西红柿花、火龙果球。
步骤：
1、蛋黄、玉米油、牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉、可可粉，混合均匀；
2、蛋白加入几滴柠檬汁，分次加入白糖打到硬性发泡；
3、将蛋白分次和蛋黄糊拌匀；
4、装入蛋糕模，使劲磕去大泡，放入烤箱烤；
5、烤蛋糕的时候制作糖霜，鸡蛋清里加入几滴柠檬汁，加入一半的糖粉，拌匀后用打蛋器搅打；
6、加入剩下的一半糖粉，拌匀后继续搅打；
7、将烤好的蛋糕分成两片，将其中一片表面抹上一层糖霜；
8、盖上另一片蛋糕，表面和四周抹上糖霜；
9、巧克力片用不锈钢勺刮出碎屑；
10、四周表面撒上巧克力碎屑，上面装点上小西红柿花和火龙果球，蛋糕的底部放一圈火龙果球，表面撒上糖针和糖珠即可。
