腐竹木耳凉拌的做法？
1.腐竹用温水泡软，用开水焯一下；木耳泡发撕小块；辣椒一个切细丝
2.准备调味汁：凉拌汁+生抽一点+白糖一点+盐适量+鸡精一点+芝麻若干+葱花
3.锅烧热油，把干红辣椒段儿和花椒炸香
4.1+2拌匀，浇上热辣椒花椒油，再好好拌匀就可以了
凉拌洋葱木耳怎么做
准备好洋葱、木耳等用料。将木耳洗净在锅中煮开，撕成小块，洋葱切条备用。
其他配料处理好，放入碗中，加入佐料搅拌均匀，在木耳上加入洋葱，淋上拌好的调味汁即可。
凉拌木耳怎么做
材料准备：木耳20克、蒜瓣3瓣、火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7毫升、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量；
做法：
1、将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净；
2、锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用；
3、沥干木耳，大蒜切碎；
4、起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香；
5、加入2勺剁椒酱翻拌均匀；
6、将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀；
7、将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀；
8、最
凉拌木耳的汁是怎么做的
原料：醋：三勺、生抽：三勺、蒜末：四颗左右、糖：三勺、香油、半勺、姜丝：少许
步骤：
将蒜末、姜丝、糖、生抽、醋、香油都倒一起，可以放点老干妈拌。要拌的木耳准备好，凉水泡开，开水焯，捞出过凉水。浇汁拌开即可。
凉拌木耳干豆腐丝怎么做
用料：干豆腐皮300g、黄瓜半根、黑木耳50g、盐适量、生抽10ml、绵白糖10g、米醋5ml、辣椒油适量、豆豉辣酱适量、香油适量。
做法：
1、干豆皮切细丝，放入开水锅中焯水去掉豆腥味；
2、黑木耳事先发好择去杂质，切成小块，放开水锅焯一下捞出；
3、黄瓜切丝备用；
4、碗中倒入生抽、绵白糖、米醋、辣椒油、豆豉辣酱、盐、香油兑成调料汁；
5、切好的豆腐丝、黑木耳丝、黄瓜丝摆放在小盆里，倒上调料汁拌匀即可。
饭店凉拌木耳白菜怎么做
饭店凉拌木耳白菜的做法如下：
一、原料：
白菜100g 、黑木耳50g、盐、白糖、醋。
二、做法：
1、将黑木耳提前用冷水浸泡6小时；
2、将白菜洗净撕成片状备用；
3、锅加入适量水，放入黑木耳、白菜，煮四至五分钟，捞出沥水后放入碗中；
4、加入适量盐、白糖及醋，用筷子搅拌均匀即可。
凉拌芹菜花生木耳怎么做
用料：木耳、芹菜、花生米、盐、麻油、生抽、八角、花椒、干辣椒
做法：
1、烧一锅水，加入盐，将花椒大料和干辣椒煮开；
2、分次放入花生米，切成小块的芹菜和木耳放入锅中，煮熟后捞出；
3、将花生米，芹菜，木耳混合，加入麻油，生抽和适量盐拌匀即可食用。
木耳怎么凉拌简单做法
凉拌木耳的做法：将黑木耳放入清水中浸泡1小时，青、红朝天椒切碎，蒜切末，洋葱切丝，把木耳洗净并摘掉硬结，撕小块，木耳倒入沸水中煮2分钟，捞出沥干。倒入洋葱、蒜末、青、红朝天椒、生抽、香醋、香油、盐，搅拌均匀，附上保鲜膜，放冰箱两小时即可。
香油，北方多称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。其中南阳香油香味地道，源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻，南阳盆地位于河南省西南部,地处秦岭山脉与桐柏山脉之间,气候温和、环境宜人、土质肥沃,非常适宜芝麻的生长,被确立为中科院芝麻科技种植示范基地,芝麻香油谓南阳的地道名产。
超简单凉拌木耳怎么做
凉拌木耳怎么做材料主料：木耳辅料：青椒，红椒，香菜，胡萝卜丁佐料：香葱，蒜末，姜末。
做法：1、木耳泡好切丝或者手撕成瓣，和胡萝卜分别过水。木耳3分钟就好，胡萝卜可根据喜好煮；2、锅中倒油加入佐料小火炒香；3、再加入青红椒大火爆炒；4、再加入木耳和胡萝卜稍稍翻炒下，熄火；5、加入醋、酱油、盐、香油、少许糖拌匀就成了。
木耳凉拌怎么做才好吃
1、将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时可以泡软，变软后冼净备用；
2、锅中倒入清水煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用；
3、沥干木耳，3瓣大蒜切碎；
4、起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香；
5、加入2勺剁椒酱翻拌均匀，将7ml生抽、1勺香醋、适量鸡精加入木耳中拌匀；
6、将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀；
7、最后放上两小勺麻油即可食用。
老乡鸡里的酸甜凉拌木耳怎么做
主料：干木耳35克、洋葱半个
辅料：头道酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红椒青椒各1个
做法步骤：
1、 干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。
2、 将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。
3、 洋葱切圈，红、青椒切丝备用。
4、 将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。
