生菱角如何保存？
生菱角保存方法：
1、如果是带壳的菱角，可以直接冷藏保存，这样可以保存的时间较长，不过装袋的时候塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。
2、如果不放入冰箱冷藏，可以直接放在密封性较好的保鲜盒中，放置于阴凉干爽处，不过这样只可以保存两天左右。
3、如果是去壳的菱角，在保存的时候需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者冰箱里，能保存两天左右的时间。
菱角的正确吃法？
主料：菱角500克
调料：桂皮两块、八角3个、盐1勺
做法步骤：
1、先把菱角洗干净，这里我只拍了一小部分。
2、把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料。
3、把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。
4、简单的煮菱角，还可以煮粥或者炒食
5、成品
生菱角怎么保存
1、如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，能够保存较长的一段时刻，塑料袋上要留有小洞坚持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。可是值得注意的一点就是，冷藏的时刻越长，它的口感也会越差！
2、如果是带壳的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鲜盒中，置于阴凉干爽处，也能够保存一至两天。
3、如果是去壳的菱角，在保存的时分我们需求先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存，大约能保存两天左右的时刻。
生菱角怎么保存方法
1、通风处保存：鲜菱角可以放在通风的地方进行保存，这样可以让鲜菱角不会失鲜，而且还可以让鲜菱角不容易变质。
2、冰箱冷藏保存：如果是带壳的菱角直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。
3、放水里保存：鲜菱角可以放在水里面保存，不过需要适当的换水，因本身菱角就是生长在水里面的。
4、煮熟保存：菱角一般煮10-15分钟，如果是用高压锅的话可以适当减少时间。用高压锅煮方便快速。煮熟的菱角的保质期十到十五天。但煮熟的菱角不能捂，一定要表面水分晾干，用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。
