鱼籽怎么做好吃又简单？
1.
首先准备好新鲜的鱼籽500块，如下图所示。
2.
放入生抽15毫升，料酒五毫升，腌制20分钟时间。
3.
准备干辣椒段15克。
4.
在准备葱花15克，姜丝15克，蒜片十克。
5.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
6.
锅中放入干辣椒段15克，葱花15克，姜丝15克，蒜片10克，煸炒出香味。
7.
再放入鱼籽500克，生抽五毫升，鸡精五克，食用盐五克，煸炒三分钟，即可关火。
8.
如下图所示，鱼籽成出到盘子当中即可。
鱼籽的八种做法？
第一种做法：鱼籽豆腐煲
用料：青红尖椒 各两个 镇江香醋 30克 鱼籽 800克 南豆腐 500克 生姜 5片 大蒜 15克 油 80克 盐 两小勺 陴县豆瓣 15克 剁椒酱 10克 料酒 15克 鸡精 半小勺 水 适量
鱼籽豆腐煲的做法
1，鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用
2，青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片
3，豆腐切成2CM见方的小块
4，煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透
5，将煎好的鱼籽盛入煲中
6，将尖椒、生姜、大蒜过油煸香
7，将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料
8，加入适量清水，搅拌均匀后，中火煮沸后转小火，炖25分钟即可，最后加入鸡精调味
第二种做法：香辣鱼籽
主料：鱼籽（也可是鱼杂)
配料：葱、姜、蒜、老干妈，干辣椒、香葱
调料：油、盐、糖、料酒、红烧酱油、高汤。
做法：
1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用；
2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用；
3、葱切段、干辣椒剪段备用；
4、锅中入底油，约6成热时下入葱姜蒜，一大勺老干妈爆香；
5、将鱼籽铺在葱姜蒜上，加入酱油、料酒；
6、加高汤至与鱼籽齐平，加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开；
7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓；
8、装盘、，撒上少许香葱花点缀一下。
第三种做法：干锅鱼籽
用料：鲜鱼籽 鲜红朝天椒 姜 葱 蒜 香葱 糖 盐 黄酒 生抽 醋 高汤
干锅鱼籽的做法
1，鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟
2，姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块
3，将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干
4，炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽
5，倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤
6，加香葱末起锅即可
第四种做法：红烧鱼籽
用料：黄彩椒 鱼籽 花椒 大料 小茴香 葱 姜 蒜 红彩椒
红烧鱼籽的做法
1，鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末
2，锅烧热，锅内放油
3，放入葱姜蒜煸出香味
4，放入花椒、大料、小茴香
5，放入小红椒煸出香味
6，锅中放入控干水分的鱼籽
7，将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容易散
8，烹入醋、酱油、料酒
9，放入开水，大火煮开
10，关小火盖盖焖5分钟
11，加入盐、胡椒粉调味
12，加入白糖大火收汁，用水淀粉勾一个薄芡
13，撒入红黄彩椒粒出盘即可
第五种做法：鱼籽烧卖
用料：面粉 200克 蛋黄 2个 猪肉馅 150克 鱼籽 30克 盐 3克 生粉 5克 白胡椒 1克 生抽、料洒 各3ml
鱼籽烧卖的做法
1，把面粉倒入碗中，加5克水、1克盐和成光洁的面团待用
2，在猪肉馅中加入蛋黄、盐2克，1克白胡椒，5克生粉，3ML料酒，3ML生抽，同方向搅拌成馅，放入冰箱冷藏30分钟；
3，把和好的面团揉成长条，切成剂子，擀成圆形皮子，再用擀面棍擀出裙边
4，包上馅料，上口处做成花束状
5，蒸箱调到蒸肉模式，设置100度，蒸制8分钟取出稍凉待用。
6，在稍凉的烧麦上放上适量鱼籽即可
第六种做法：香煎三文鱼配俄罗斯鱼籽
用料：三文鱼 150g 西兰花 50g 花椰菜（白菜花） 50g 俄罗斯鱼籽 10g 黑芝麻 0.5g 白芝麻 0.5g 橄榄油 10g 土豆泥土豆 100g 牛奶 30g 黄油 15g 盐 2g 秘制柠檬蛋奶酱沙拉酱 20g 酸奶 20g 糖 1g 橄榄油 一汤匙 鲜榨柠檬汁 一茶匙 盐 一撮 黑胡椒 少许 柠檬皮 少许
香煎三文鱼配俄罗斯鱼籽的做法
1，先来处理食材，西兰花和白菜花洗净割成小朵；土豆洗净去皮，烧一锅热水，放入适量盐，放土豆煮至熟透。捞出后，趁热加入牛奶、黄油、盐，用搅拌机搅打均匀即可。我们配送的食材包中土豆泥是直接制作好的，可以直接使用。
2，接下来制作蛋奶酱，将配料表中的沙拉酱、酸奶、糖、橄榄油等原材料混合均匀即可。
3，烧开一小锅水，在水中撒一小勺盐，放入西兰花和花椰菜，焯1分钟后捞出沥水备用。
4，锅中的水不要倒掉，关火后将土豆泥连包装放入浸泡，放置在一旁，继续进行后续步骤。
5，将柠檬蛋奶酱和一半鱼籽一起混合均匀。鱼籽留一些最后撒在表面。
6，取一个煎锅烧热，倒入配送的橄榄油，放入三文鱼，中火煎1分30秒，翻面后再煎1分30秒。然后将三文鱼夹起来煎一下侧面，煎至表面变色即可盛出。
7，继续利用锅内剩余的油，放入西兰花和花椰菜，简单煎一下，至表面出现些微焦痕即可。
8，最后是组装。将加热好的土豆泥挤入盘子，可用勺子铲平。放入三文鱼、西兰花、花椰菜，淋上拌好的酱汁，最后撒上剩余的鱼籽和黑白芝麻即可享用。
第七种做法：水煮泡椒鱼籽
用料：鱼籽 500克（大概） 泡姜、泡菜、泡椒 共1碗 辣豆瓣酱 1大匙 蒜 10瓣 干辣椒 1把 花椒 1小
水煮泡椒鱼籽的做法
1，洗鱼籽，一定要小心的冲洗，不必用手抓好，否则易散开
2，泡姜、泡豇豆、泡椒适量，共一碗的量。其中泡姜剁细，泡豇豆切小段。另外，蒜切末节
3，锅中放油，先下干辣椒和花椒，炒香
4，再加入切好的蒜末、泡菜和泡椒，炒香
5，再加入豆瓣酱，炒香
6，加入适量水，大火烧开，小火煮10分钟左右
7，往锅里滑入鱼籽
8，小火煮几分钟就熟了，撒入适量的盐和葱花即起锅。因为前面加了豆瓣酱和泡菜，盐基本是可以不用了，酌情
第八种做法：飞鱼籽小葱拌豆腐
用料：嫩豆腐或老豆腐都可以 一大块 飞鱼籽 适量 小葱 多多多 生抽或味极鲜酱油 适量 盐 一点 白胡椒 适量 白糖 2大勺 最重要的芝麻油！！ 越多越好吃
飞鱼籽小葱拌豆腐的做法
1，豆腐一块回家洗净后，微波炉叮熟或蒸熟，放凉，沥干水分。
2，多多的小葱切成葱花备用。
3，飞鱼籽解冻备用。
4，豆腐尽量沥干水分、沥干水分、沥干水分！！会出不少水。
5，拿一个大碗，准备一双筷子，把豆腐、小葱、飞鱼籽和所有调料放入，慢慢拌拌拌，拌的时候尝一下味道。
6，冰箱冷藏后更好吃。
请问鲤鱼鱼籽怎么做才好吃
鲤鱼鱼籽在烹制的时候要保持味道的鲜美，一般会与鸡蛋或豆腐等味道较为朴实的食材搭配，但是有些人可能喜欢味道较重的食物，因此可以可以将鱼籽和青椒一起炒，又是另一番风味。
鲤鱼的鱼籽是可以吃的，鲤鱼鱼籽也是比较常用来食用的一种鱼籽，鱼籽具有很高的营养价值，它所含有的卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素等都是我们人体重要的营养补充剂，鱼籽中粗灰分含量十分丰富，它其中含有大量的磷酸盐和石灰质，对于大脑和骨髓的发展都是有好处的，所以吃鱼籽对我们的身体是有好处的。但是由于鱼籽的脂肪和胆固醇含量较多，因此老人不可多食。
请问鲤鱼鱼籽怎么做才好吃？
- 请问鲤鱼鱼籽怎么做才好吃？
- 和鲤鱼一起炖
鱼籽怎么做才好吃 鱼籽做法大全
- 鱼籽的做法有很多种，比较常见的有以下六种：一、香辣鱼籽1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用；2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用；3、葱切段、干辣椒剪段备用；4、锅中入底油，约6成热时下入葱姜蒜，一大勺老干妈爆香；5、将鱼籽铺在葱姜蒜上，加入酱油、料酒；6、加高汤至氦害份轿莓计逢袭抚陋与鱼籽齐平，加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开；7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓；8、装盘、，撒上少许香葱花点缀一下。二、鱼籽炒蛋：1.将小鱼鱼籽全部抓碎，加入少许料酒和黑胡椒粉拌匀。2.加入两个鸡蛋，一根香葱碎，适量盐全部搅匀。3.炒锅注油烧热，下入鸡蛋翻炒至金黄即可。三、红烧鱼籽：1.放油，先炸鱼籽，炸到表面金黄，呈颗粒状结块。2.把鱼籽铲到锅一边晾着，加油。3.放葱姜和干辣椒爆香。4.混合鱼籽，加调料，喜欢吃咸吃辣的再加盐或者辣椒。新鲜辣椒也OK。5.等鱼籽全熟，淋一点水做汤。四、鱼籽豆腐煲：1.鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用。2.青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片。3.豆腐切成2CM见方的小块。4.煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透。5.将煎好的鱼籽盛入煲中。6.将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。7.将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料。8.加入适量清水，搅拌均匀后，中火煮沸后转小火，炖25分钟即可，最后加入鸡精调味。五、干锅鱼籽：1.鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。2.姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。3.将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干。4.炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽。5.倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤。6.加香葱末起锅即可。六、辣炒鱼籽：1.鱼籽洗净，小香葱、小米椒洗净后，分别切小圈，鸡蛋打散备用，起油锅，炒香香葱和小米椒。2.倒入鱼籽，烹入少许料酒，迅速翻炒。3.炒散后，加入鸡蛋液，继续炒到蛋液凝固。4.加盐、鸡精调味。5.配空心杂粮窝头，或煎饼、豆腐皮一起上桌！（包食或卷食）。
