蛋挞皮可以做什么空气炸锅?
可以做小饼。
如果蛋挞皮不用来做蛋挞的话,空气炸锅可以将它做成小饼,也是不错的味道,也会有一种淡淡的奶香味儿,很适合小朋友吃。
蛋挞皮的10种最佳吃法?
蛋挞皮6个,鸡蛋黄3个,檽米粉50g
做法:取一个干净盆放入檽米粉加开水搅拌均匀放至常温,取下来蛋挞皮放到破壁机中打碎成粉,倒入糯米粉浆中,加入鸡蛋黄搅拌均匀倒入面团揉成光滑面团切成相等重量剂子,擀成圆形薄饼,平底锅起热放入油放入饼胚,煎至两面金黄色即可
蛋挞皮可以做什么美食
蛋挞皮可以做蛋挞、榴莲酥、香蕉酥、红豆派、苹果塔等美食。
蛋挞的做法:
1、鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄中放入白砂糖,打散。
2、倒入牛奶、炼乳,搅拌均匀。
3、将奶液倒入蛋挞皮中。
4、放入烤箱,220摄氏度,上下火25分钟即可。
蛋挞:
蛋挞(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,挞是英文tart的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
蛋挞皮可以做什么美食
- 蛋挞皮可以做什么美食
- 1饼干;将剩余的蛋挞皮做成喜欢的形状,放进烤箱做饼干。2豆沙饼;将豆沙陷放入蛋挞皮中,封住口,揉成一个小圆球,用手撑按成扁平状,放入烤箱。也可以用此方法做绿豆饼,肉松饼等。3酥皮饺子;将蛋挞皮做成饺子皮状,放入饺子馅,捏成饺子,放入烤箱或者做成煎饺