南瓜二十种经典做法？
食材清单
南瓜 250克 、 肋排 250克 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1勺 、 糖 适量 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1
食材准备好
步骤2
蒜瓣去皮，拍扁
步骤3
肋排洗净放入电热锅中焯水，捞出备用
步骤4
电砂锅加热，放油，爆香蒜瓣
步骤5
将焯好水的排骨加入电砂锅中，炒匀，加入盐、糖翻炒，加适量的水焖煮30分钟
步骤6
待排骨焖煮30分钟后，加入去皮企切好的南瓜翻炒均匀，再焖煮30分钟即可出锅。
南瓜的18种家常做法？
蒸南瓜，煮南瓜，炒南瓜，南瓜汤，南瓜馒头，南瓜糯米饼，南瓜饭，南瓜炒饭，南瓜豆浆，南瓜银耳汤，金汤肥牛，南瓜八宝饭，南瓜蛋糕，南瓜面包，南瓜疙瘩汤，南瓜绿豆羹，烤南瓜，南瓜稀饭
南瓜饼的做法大全
1、南瓜去皮去籽，切小块上锅蒸至软烂，15到20分钟即可
2、趁热把南瓜捣烂，我用保鲜袋套手上直接捏，加适量白糖。
3、依次加入糯米粉揉成面团，蒸出的南瓜水分较多因此不用加水。取一小撮面粉揉成球状后用手心压扁，粘上芝麻
4、锅内下油，油热后放入南瓜饼，小火煎至两面金黄即可
5、摆盘上桌，底下可以垫张吸油纸，我家没有就懒得垫了
南瓜的家常做法大全
1、南瓜饼作法，原料：糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙。南瓜洗净切片，上锅蒸熟，待凉后用搅拌机打成泥，倒入布口袋，挤去水份。接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中，加入开水搅拌揉匀，揉成柔软均匀的南瓜面团，醒10分钟。再将南瓜面团分成小块，压扁作皮，包上豆沙作馅，拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟，南瓜饼即成。
2、焖南瓜，材料，老南瓜，大蒜，生抽，细盐，沙拉油，将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉，将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀，盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟（不盖会水份流失），撒上葱花或者香菜末即可食用。
炒南瓜的做法大全
1、挑选南瓜，要挑选垫手的，肉厚实紧致的；
2、去皮去籽；
3、清洗切块；
4、把锅预热加入少量的油，把辣椒爆香（不吃辣椒的可以不放）；
5、加入南瓜翻炒；
6、加入适量的食盐，少量的白糖继续翻炒一分钟的样子；
7、加入水，水的份量刚好改过南瓜即可；
8、待水焖干即可出锅（要是喜欢吃葱的话还可以撒入些小葱）。
南瓜的做法大全家常菜
1、南瓜去皮去瓤，切小块儿放入碗中。
2、盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮4分左右。
3、叮好的南瓜取出，放凉后碾成泥。将年糕切成小块儿备用。
4、白砂糖放入南瓜泥中。
5、加入面粉，和成面团。
6、分成35g一个的小剂子。
7、将面团擀开，放入年糕条，包好以后裹一层椰蓉，做好所有的。
8、预热烤箱，上下火165度15分左右。
9、烤好以后取出。
10、趁热掰开，年糕拉丝~
牛肉南瓜做法大全
1、主料：牛后腿肉(200克)、南瓜(500克)、蒜末(半汤匙)、香菜末(1汤匙)
2、腌料：生抽(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、油(1汤匙)
3、调味酱汁：生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白醋(1汤匙)、蚝油(1汤匙)、红糖(1汤匙)、清水(1/2杯)
4、调料：油(4汤匙)
5、牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制30分钟。
6、南瓜削去皮和籽，切成0.5厘米厚的片。
7、取一空碗，加入2汤匙生抽、1/2汤匙料酒、1汤匙白醋、1汤匙蚝油、1汤匙红糖和1/2杯清水调匀，做成调味酱汁。
8、烧热3汤匙油，倒入牛肉快速拌炒至牛肉变色，盛起待用。
9、续添1汤匙油烧热，炒香蒜末，倒入南瓜片拌炒1分钟，注入调味酱汁搅匀煮沸。
10、加盖以小火焖煮5分钟，煮至南瓜变软，倒入牛肉片炒匀，洒入香菜末，即可出锅
南瓜炒蛋做法大全
1、南瓜去瓤切片，鸡蛋打撒，洋葱切碎
2、油锅内倒入鸡蛋液
3、摊成饼状后用筷子快速打撒后盛起，锅内留油
4、锅内重新爆香洋葱粒
5、放入南瓜片翻炒
6、看到南瓜发汗时放入生抽
7、看到南瓜变色快要熟啦，放入炒好的鸡蛋
8、放盐
9、顺锅边溜醋
10、淋上香油即可
鸭蛋黄炒南瓜的家常做法大全怎么做好吃视
- 鸭蛋黄炒南瓜的家常做法大全怎么做好吃视
- 咸蛋黄炒南瓜的做法1.咸蛋黄放在小碗中，倒上黄酒，上锅蒸6－8分钟2.南瓜去皮切片，入水焯一下，香葱切段3.蒸好的甫钉颠固郯改奠爽订鲸蛋黄，用叉子捣烂成泥4.锅热后倒油，转小火，倒入蛋黄泥翻炒，出泡泡后倒入南瓜片，翻炒至熟5.出锅前撒上香葱段
小米南瓜焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料小米2量杯（电饭煲量米杯），南瓜，清水做法1.放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份2.锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米3.南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中4.用勺子把锅里的食材搅拌几下5.盖好锅盖窢尝促妒讵德存泉担沪，先大火煮开，再改用小火焖煮6.焖煮期间可以打开锅盖，把食材搅拌几下7.盖好锅盖，继续焖煮8.等锅里的水分基本煮干，关火9.盖好锅盖，利用火的余温继续焖煮一会即可
香菇南瓜焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料瘦肉50g南瓜100g香菇50g大米100g辅料油适量； 盐适量； 淀粉适量； 生抽适量； 姜适量； 大蒜适量； 小葱适量；步骤1.瘦肉切成丁。2.南瓜去皮后切成块。3.香菇泡发后沥干水切成小粒。4.瘦肉丁内加入淀粉，少许盐，生抽，搅拌均匀。5.大米洗净后倒入煮饭量的水。6.锅内热油放入瘦肉滑炒。7.瘦肉变白后加入姜蒜。8.然后倒入香菇丁翻炒出香味。9.加入适量； 生抽。10.把南瓜块倒入翻炒。11.加入一勺盐。12.炒好的南瓜和香菇倒入之前淘洗好的米中。13.用铲子搅拌均匀，按平时煮饭那样按好煮饭键。14.煮好的饭上层撒一些葱花，盖上盖子再焖10分钟即可。
土豆南瓜炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡肉700克土豆300克南瓜200克 辅料油适量盐适量花椒适量大料适量葱适量生抽适量老抽适量姜适量长豆角适量白砂糖适量步骤土豆南瓜炖鸡块的做法步骤11.鸡肉切块用开水焯一下 去掉血末土豆南瓜炖鸡块的做法步骤22.锅中放入适量的油 放入鸡块炒一下土豆南瓜炖鸡块的做法步骤33.放入花椒大料 香叶和红辣椒土豆南瓜炖鸡块的做法步骤44.放入生抽和老抽土豆南瓜炖鸡块的做法步骤55.放入适量的开水 和姜片和葱段土豆南瓜炖鸡块的做法步骤66.放入适量的白糖土豆南瓜炖鸡块的做法步骤77.放入适量的盐 盖上锅盖 炖煮土豆南瓜炖鸡块的做法步骤88.准备土豆和南瓜块土豆南瓜炖鸡块的做法步骤99.长豆角准备好土豆南瓜炖鸡块的做法步骤1010.蔬菜改刀放入锅中 再炖煮十分钟左右土豆南瓜炖鸡块的做法步骤1111.炖好了土豆南瓜炖鸡块的做法步骤1212.好香啊
