氨基酸是什么？
氨基酸是蛋白质的基本组成单位。氨基酸以一定的序列和空间结构排列形成蛋白质。人类蛋白质由20种氨基酸组成，分为必需氨基酸、必需氨基酸和非必需氨基酸。有九种必需氨基酸，即异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸。
氨基酸是有机物还是无机物？
氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-，w-氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十几种，他们是构成蛋白质的基本单位。氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用：合成组织蛋白质；变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；转变为碳水化合物和脂肪；氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。
氨基酸是什么物质的基本组成单位？
氨基酸（英文：amino acid）是含有碱性氨基和酸性羧基的一类有机化合物的通称。氨基酸是蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。当氨基酸中的氨基连在α-碳上时，该类氨基酸被称为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸。α-氨基酸的通式为：其中连接氨基的碳称为α-碳。其中的R－基可以是H，也可以是其他基团。α-氨基酸的性质基本取决于R－基的性质。
氨基酸概念？
氨基酸是人体必需的一种生命物质，人体体内的几大营养物质包括有氨基酸、脂肪、碳水化合物。蛋白质是由氨基酸组成的，氨基酸组成多肽，多肽组成蛋白质。蛋白质在体内的作用如下：
1、蛋白质是维持身体生长、发育等重要物质，比如人体代谢所需要的各种酶，都是由蛋白质来组成的；
2、蛋白质还负责体内的免疫功能，比如人生病，产生抗原抗体反应，抗原抗体反应其实也是由蛋白质完成使命的，氨基酸是组成蛋白质最小的单位。所以蛋白质是维持身体各项生命功能必需的营养物质，为人体提供氮的来源，所以氨基酸和蛋白质都是重要的营养物质。
氨基酸定义？
氨基酸是指含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称。首先，它是大分子蛋白质的基本组成单位，也是构成动物所需蛋白质的基本物质，是指含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基酸是作为机体第一营养要素的蛋白质，在食物中的营养作用是非常重要而且显而易见的，但是不能被人体直接利用，会变成营养物质氨基小分子之后被利用。
氨基酸名词解释？
氨基酸[ān jī suān]
氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，化学式是RCH(NH2)COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。
氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。
与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-，w-…氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十二种，包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨和吡咯赖氨酸（仅在少数细菌中发现），它们是构成蛋白质的基本单位。
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
