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肚子怎么做好吃又简单的做法(猪肚子炖什么养胃最好)

肚肚怎么做好吃又简单?

原料:猪肚、五花肉、土豆、调料姜、葱、蒜、盐、辣酱、生抽、料酒、香油、花椒油、胡椒粉、鸡精、五香粉

做法:

1、先把猪肚正反面用清水不停揉搓清洗,然后换干净水,加入面粉,再洗。

2、面粉水结束后,把猪肚用水洗一下,换干净水,加入白醋,继续揉搓。

3、第三种就是放白酒了,同样把白醋洗过的猪肚用清水洗一下,盆里再放清水,放入适量的白酒,放入猪肚继续揉搓,还可以让猪肚在水中泡一会儿再洗。

4、最后用清水洗净,这样洗出来的猪肚,想不干净都不行呢。

5、把猪肚切成条状,没有焯过水的猪肚有点滑,不太好切,切的时候小心一点,不要切到手哦,再把五花肉也切成片状,和猪肚放在一起。

6、加入自己喜欢的蔬菜,我放的土豆。

7、放调料,把姜葱蒜剁成末,和其它调料一起加到原料中,拌匀。

8、加入适量的米粉,拌匀,就可以上锅蒸了,水开后蒸1个半小时左右就差不多了。

猪肚炖什么好吃又营养又养胃?

配料: 新鲜猪肚一个,新鲜虫草花适量,红枣10个,黄芪3片,姜2片,盐,陈醋

配菜准备: 先将新鲜猪肚用陈醋抓洗(里外都需要洗)然后用清水冲洗干净

再用盐里外抓揉,再次用清水冲洗干净

起锅烧水将猪肚冷水放入,开火,等水开煮约3分钟捞起,用清水冲洗,同时将猪肚上面白色的皮刮干净,处理好的猪肚切成长丝短备用

姜切两片,红枣洗干净去核,黄芪3片,新鲜虫草花洗干净(没有新鲜的虫草花可以用干的,必须先泡发)

起锅烹饪:将所有食材放入高压锅,需要多少汤就放多少水,最后再加总水量三分之一的水,开大火,高压锅上气后调制中火压40分钟后关火,等自然泄气后开盖放适量盐就好了。

肚子怎么做好吃

清炖猪肚汤的制作:

原料:猪肚150g。

调味料:香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g。

做法:

1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3至4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗。

2、洗净的猪肚切成3cm长、3cm厚的片状。

3、葱白洗净,切段。

4、姜洗净,拍破待用。

5、将锅放在旺火上,倒入猪油烧热,先放葱、姜炒一下,接着放入肚片爆炒,加盐。

6、再将炒片装入砂锅或砂罐内,放足清水,用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。猪肚汤制作完成。

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猪肚子做怎么做才好吃

  • 猪肚怎么做材料主料:土鸡一敞袱搬惶植耗邦同鲍括只,猪肚一个,配料:老姜一块;料酒,盐,鸡精各少许做法1先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用2土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅,将鸡块倒入煸炒至水分干,乘出备用3砂锅中加入半锅水,放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开,然后调小火炖1.5小时4加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火,加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可

牛蛙的肚子怎么做好吃

  • 牛蛙2斤,长泡椒5根,泡姜1个,蒜瓣8个,红油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少许,豆粉,大葱段,味精做法1、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用。(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的时候糊锅。)2、泡姜切细颗粒,泡椒、大葱切段。3、热油锅多放点油,先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后,再放牛蛙一起翻炒片刻,掺水刚好盖过牛蛙即可。4、焖个几分钟,焖至汤汁少时,放入葱段、味精,也可以放点香醋即可。1、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用。(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的时候糊锅。)2、泡姜切细颗粒,泡椒、大葱切段。3、热油锅多放点油,先把豆瓣、花椒、泡掸础侧飞乇读岔嫂唱讥姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后,再放牛蛙一起翻炒片刻,掺水刚好盖过牛蛙即可。4、焖个几分钟,焖至汤汁少时,放入葱段、味精,也可以放点香醋即可。

猪肚子怎么做好吃 m

  • 主料猪肚适量辅料胡萝卜1根洋葱半个尖椒2个调料色拉油适量食盐4克酱油5肌尝冠妒攉德圭泉氦沪克水淀粉少许胡椒粉适量炒猪肚的做法1.猪肚切成菱形块,胡萝卜,圆葱,尖椒切片2.锅里放油,烧热后把各种蔬菜片扔进去炒3.把熟猪肚倒入锅中,翻炒几下4.加盐,酱油,胡椒粉,翻炒均匀,然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了

金枪鱼肚子怎么做好吃

  • 材料金枪鱼罐头(茄汁味)一罐,西红柿半个,小青豆若干,松仁若干,白煮一个,西兰花一朵,色拉酱一罐250克,色拉油少许,精制盐少许做法1.西兰花切小朵用沸水烫熟以冰水冷却,加少许盐和精制油拌一下。2.讲西红柿切成5片半圆,做成围花,然后排上做好的西兰花。3.将金枪鱼夹出整齐排放与西兰花袱担递杆郛访店诗锭涧之上,再放上几颗烫熟的小青豆、松仁。 白煮蛋切小瓜块,做分割,一个双拼的海鲜色拉完成了。

红烧猪肚子肉的做法,红烧猪肚子肉怎么做好吃,红烧猪

  • 材料主料:五花肉3000g;辅料:油适量、盐适怠常糙端孬得茬全长户量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、开水1400ml、大料适量、花椒适量、香叶适量、小茴香适量、桂皮适量、良姜适量、肉寇适量、黄芪适量、葱段适量、姜1块、大蒜4个红烧猪肚子肉1把猪肉切块,用热水焯一下。洗净盛出备用。2热锅里放油,放冰糖。等糖变成棕色并有小泡泡就放肉。3放肉。4放以上那些作料。5放生抽和老抽和料酒 。6多炒一会儿。7放开水,炖它两个小时。小贴士要长时间的炖。

肚子饿了,家里只有米饭,怎么做才好吃

  • 有蛋加蛋,没有加少些味极鲜炒。

肚子炖鸽子怎么做好吃

  • 首先,没必要一起炖,天麻炖鸽子是健脑的,鸽子如果一定要跟猪肚炖一起也可以,是以健脾为主的。但是天麻和猪肚本身性相克,天麻走肝经,属木,猪肚走脾胃经,属土,木克土,效果不好。通常来说猪肚和红枣一起炖比尝敞佰缎脂等拌劝饱滑较好。其次,这些用来炖汤都不用炒,只要洗干净,放在凉水里直接炖。先大火煮开,撇开上头的浮沫,然后小火炖着就可以了。

猪肚子怎么做才能好吃

  • 材料猪肚裙1斤、干墨鱼(泡水)沙茶酱1汤匙、甜面豉酱1汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、鸡粉少许、白沙糖少许、花雕酒少许做法1、下油把沙茶酱、甜面豉酱和干墨鱼、猪肚裙爆炒二分钟。2、加入花雕酒籂处焚肺莳镀锋僧福吉,再加水、老抽、生抽等调味料,千万不能加盐,用瓦煲文火煲至半小时。