凉拌蒲公英怎么做？
食材
主料
蒲公英
500g
辅料
花生油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
醋
适量
花椒粉
适量
香油
适量
步骤
1.准备适量的苦菜蒲公英，去除老根，洗干净备用
2.上锅烧水，加上一小勺盐
3.在加上少许的花生油
4.然后等水开了，把苦菜蒲公英倒进去焯一下水
5.苦菜蒲公英焯好了，捞出来在冷水里泡半个小时
6.然后沥干水分，装盘备用
7.准备调料，把红辣椒和大蒜都剁碎
8.把剁碎的红辣椒和大蒜放到苦菜蒲公英上，加上适量的盐调味
9.加上适量的花椒粉调味
10.加上适量的醋调味
11.最后取锅，加热，加上适量的花生油加热，然后把加热的熟油浇在大蒜和辣椒上
12.加上适量的香油调味
13.搅拌起来，就可以吃了
小贴士
1，焯苦菜蒲公英时，必须给里面加上一点盐好一勺油，这样焯出来的苦菜更翠绿2，苦菜蒲公英焯好了，捞出来在冷水里泡半个小时，这样才能去除苦菜的苦味
请问：蒲公英能生吃吗？
可以生吃的，可以将采集的蒲公英清洗干净，摘除杂叶以后，然后用蘸酱进行一起吃，这样的话会感觉到非常的清爽可口，也可以用热水过一遍，然后加入辣椒油，香油，味精，食盐，等佐料搅拌均匀后也成为一道美味的小菜，它能够治疗皮炎以及湿疹，净化体内血液。
蒲公英可以凉拌吃吗
蒲公英可以凉拌吃，要先焯水蒲公英有苦味必须去掉，淡盐水烧开后放洗净的蒲公英进去打个滚，捞出浸到凉水里不断冲水，不但能去掉苦味还能够保持其碧绿的颜色。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，是菊科多年生草本植物。
蒲公英能凉拌吃吗
蒲公英能凉拌吃，首先将准备好的新鲜的蒲公英置于清水中洗净，锅中加入适量的清水将准备好的蒲公英进行焯水处理，蒲公英在进行焯水处理的时候可以在水中加盐的同时再加上一点食用油，这样既能让蒲公英的口感更佳，也能让蒲公英的食用效果更好，蒲公英焯水后取出沥干水分，然后在锅中加入适量的油，烧热后将准备的大蒜置于锅中进行爆香，等香味溢出之后将醋、生抽、盐、糖等佐料一起置于锅中进行搅拌成酱汁，再将其淋在之前已经备好的蒲公英上，搅拌均匀之后即可放心食用。
蒲公英凉拌有没有毒
蒲公英凉拌没有毒。
蒲公英是可以凉拌吃的，蒲公英是常用的中药材，营养成分极为丰富。蒲公英凉拌要先焯水，蒲公英有苦味必须去掉，淡盐水烧开后放洗净的蒲公英进去打个滚，捞出浸到凉水里不断冲水，不但能去掉苦味，还能够保持其碧绿的颜色。
蒲公英，菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛，头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。
蒲公英嫩叶怎样凉拌不苦
1、将蒲公英摘洗干净，放入热水中焯一下，然后在放入冷水中冷却攥出水分。
2、香菜洗净切末，大蒜拍碎。麻辣花生碾碎备用。
3、 将蒜末香菜末放入蒲公英盘中，加入牛肉粉、酱油、醋、盐、橄榄油搅拌均匀。枸杞用水洗净泡五分钟。
4、最后撒上花生碎和芝麻，点缀一些枸杞即可。
昨天晚上凉拌蒲公英今天早上还能吃吗
- 昨天晚上凉拌蒲公英今天早上还能吃吗
- 坏了吗？没坏可以吃。但尽量少吃隔夜菜，尤其是蔬菜，因为时间长了会产生亚硝酸盐，对身体不好。
