血炖豆腐做法？
食材：
猪血300克、嫩豆腐250克、酱油15克、葱段10克、姜片10克、蒜瓣10克、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量
步骤：
1. 猪血切成块状，放入沸水中焯水。
2. 嫩豆腐切块。
3. 锅中放油烧热，加入葱段、姜片、蒜瓣炒香。
4. 加入猪血翻炒均匀，倒入适量的料酒和酱油翻炒。
5. 倒入清水没过猪血，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
6. 待汤汁收浓时，加入切好的豆腐块继续炖煮，待豆腐熟透即可出锅。
注意事项：
1. 猪血一定要焯水去除异味。
2. 豆腐要最后加入，以免炖烂。
3. 汤汁收浓后可以加入一些青蒜末增加口感。
豆腐猪血怎么烧好吃
用料：豆腐1块、猪血200克、葱2根、蒜3瓣、淀粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖5克、青椒1个、辣椒酱1勺。
1、豆腐、猪血切丁，葱蒜切配好，青椒切块。
2、将豆腐、猪血焯水。
3、锅里放油，炒香葱蒜后加入豆腐猪血；依次加入糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒酱，加入适量水烧开。
4、烧开后，加入水淀粉和青椒，当汤汁收浓后即可。
豆腐烧猪血怎么烧好吃
- 豆腐烧猪血怎么烧好吃
- 1.将猪血和豆腐切成小块2.在开水里煮2分钟捞出放盘里待用。3.炒锅点火，倒油，6-7成热放入花椒和姜丝爆袱贰递荷郛沽店泰锭骏香，再放入一大勺剁辣椒翻炒，倒入猪血与豆腐，加料酒，翻炒。4.加盐，点少许酱油，放蒜米，味精，炒匀出锅，即可食用。这是我家长用的做法，辣辣的很开胃
萝卜烧猪血豆腐怎么做好吃
- 主料新鲜猪血 白萝卜 小葱 蒜 姜 剁辣椒 萝卜姬迹灌克弑久鬼勋邯魔烧猪血豆腐的做法步骤1. 先上主要两样食材。猪血和白萝卜，白萝卜对半切再切薄片。2. 猪血稍稍洗一洗切成方块。3. 热锅热油，小火煸香蒜末和姜丝。再放入萝卜片煸炒，搁剁辣椒。炒的半熟后搁盐。4. 倒入猪血豆腐。5. 快炒两下，就放水滚。喜欢吃嫩的就滚个5—10分钟，喜欢吃老的，就一直滚到猪血成蜂窝状，大约需要20分钟。出锅前放葱段。6. 我这个就是老的猪血豆腐，都是蜂窝孔，因为我爸喜欢吃老的，但口感真是莫名奇妙～～粉粉的渣渣的。
