嘉兴特色小吃排行？
1、蒸双臭
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
在嘉兴十大小吃中，蒸双臭是比较出名的一个，虽然这个名字听上去有点奇怪，但是其实它是很好吃的一个美食来的，是将臭豆腐和臭海草梗结合到一起的美食。
2、二锦馅
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
这个也是嘉兴比较具有代表性的一个小吃，据说在民国时期就已经出现了，既能够作为下酒菜，又可以当做是小吃来品尝，是不能够错过的一道小吃了。
3、毛狗线粉
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
听到这个名字可能有的人会觉得这是一个黑暗料理，其实并不是的，毛狗线粉不管是主料还是配料的制作都十分讲究，所以这个小吃也很受欢迎。
4、虾米套饼
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
光听这个名字就能够知道，里面的主要食材是虾米，做出来的成品看上去色泽金黄，口感酥松又很香脆，吃了一口会想要再吃一口。
5、粽子
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
嘉兴的粽子其实一直都是很有名的，现在我们也能够从网上看到很多嘉兴的粽子，不仅口感很好，而且携带起来还很方便。
6、宴球
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
宴球是当地的一道传统名菜，主要的食材其实就是三种鱼或者是肥肉，因为宴球本身就是圆的，所以它也有着团圆的寓意。
7、八珍糕
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
这个既是一个糕点，也是一个药物，制作历史也已经是特别悠久的了，很多人去了嘉兴旅游的时候都一定会把这个作为特产带走。
8、酱鸡
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
这是嘉兴乌镇当地的一道特色名菜，外观看上去油亮亮的，入口的时候会有一种脆嫩鲜美的感觉，而且它的保存时间还特别长，药物经过反复烧制后的酱鸡体内水分已经蒸发了。
9、酱鸭
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
除了酱鸡之外，酱鸭在当地也是很有名的，不仅色泽鲜亮，而且味道十分鲜美，有点油但是又一点都不觉得腻。
10、乳腐肉
嘉兴十大小吃 本地人都知道的美食 没吃过这些那就真的白来
乳腐肉吃起来肉质十分酥糯，香味也比较浓郁。一般来说南北的做法有一点差异。它的成品色泽看上去很红亮，肥但是又不腻，是春夏的一道时令菜肴。
延伸阅读
嘉兴好吃的餐厅排名？
嘉兴10大美食排行:
1.游心亭·随园茶单
2.乍浦小海鲜
3.许村蟹面店
4.阿强海鲜
5.彭味再来一客
6.杭嘉湖咬强羊肉面馆
7.啤特嘉餐厅
8.老顾家饭店
9.秀珍面馆蟹面
10.洛东土菜馆
浙江嘉兴有什么好吃的？
嘉兴粽子：嘉兴的粽子可是嘉兴的本地特色又具有传统的小吃了，而且他以糯而不糊肥而不腻，吃到嘴里又香糯可口，味道又咸甜适中而出名的，尤其是在嘉兴是以鲜肉粽子十分的出名，被人们誉为是粽子指望呢，嘉兴的粽子可是因为滋味十分的鲜美，又方便人们携带而且使用起来十分的方便所备受大家的喜爱。
除了这个人们还亲切地称他为东方快餐，嘉兴的粽子历史更是十分的悠久，如果提起了嘉兴的粽子那你一定要去品尝一下嘉兴当地的五芳斋的粽子了，五芳斋的粽子被人们称作是江南的粽子大王，因为味道十分的鲜亮而且肉嫩味道又十分的香甜，五芳斋的粽子可是按照传统的工艺所配制而成的，选择的材料更是十分的讲究。
长安宴球：别小看了这道菜，长安宴球可是海宁的一道十分美味的当地名菜呢，宴球可是分成了落汤宴球或者刺毛宴球，这可是主人为客人们准备的见面礼了，因为宴球是圆的所以蕴含了一种团员的感觉，而且宴球的原材料可是有鱼，分别是草鱼还有花莲等等。
宴球的另外一个原材料可是肉了，肉质要是肥肉而且选料也是十分的讲究了，不过不得不说的是味道十分的棒。
海宁刚肉：海宁钢肉可是嘉兴的海宁市所独有的特色美食乐，海宁缸肉的肉的颜色可是呈现出了一种像是琥珀的感觉，而且有一种以吃进嘴里就要融化的感觉，感觉不到油腻十分的美味，他有不像是东坡肉，而且还是东坡肉的创造的原型呢，在海阳市的时候每逢过年或者过节，这都是招待亲朋好友的一种美食了。
酱鸭：酱鸭可是选用了当地的人们所放养的那种土鸡土鸭，这可是这道菜的原材料了，加工的时候放进锅里进行煮，而且原汁原味的煮，放一点酱油和黄酒还有白糖和香料等出锅了以后在涂上一层薄薄的麻油，成品的话可是原汁原味的。
而且酱鸭十分的容易被保存的，他的外观十分的油亮，吃到嘴里又十分的鲜美而且又十分的脆，简直是不要太美味了。
菜花鱼蒸蛋：菜花鱼蒸蛋可是嘉兴的地方独有的特色风味菜了，菜花鱼在当地又被人们称作是塘鳢鱼，也就是鱼中的美味了是野生的语种了，市面上很难才会买到，但是不得不说这鱼的鱼肉十分的鲜嫩而且还十分的开胃，西塘人做鱼的做法可是有很多种。
有清炒还有椒盐和炖汤等等做法，最简单也是菜花鱼蒸蛋了，因为很少有做鱼的做法可以保留住鱼本来的鲜味，而且还可以吧蛋的细腻表现的出来。
八珍糕：八珍糕可是嘉兴的一道传统的特色美食乐不得不说这个又是糕点，而且又是药物是独有的当地特产了，而且这个在全国的销量可是一直久居不下的，产品也是销售到了全中国，如果你来到了嘉兴可一定要去品尝一下这道让我欲罢不能的美食。
嘉兴名吃？
1嘉兴粽子粽子，嘉兴的粽子是远闻名的里面的馅儿，料也很丰富，有的蛋黄馅儿有的是肉馅儿，吃起来别有一番风味 2蒸双丑嘉兴小吃里面蒸双臭是非常有名的。听名字，你就知道是两种臭味儿的东西放在一起蒸制而成是使用臭豆腐和发梗菜闻起来很臭，但吃起来别有一番风味儿。 3宴球这个小吃在嘉兴是非常有名的，而且很多酒席上也会经常有这道菜，吃起来鲜香软糯口感非常好。4
酱鸡是嘉兴的特色小吃看起来油亮红润，吃到嘴里外皮酥脆，里面的肉滑嫩可口。是有很多种调料制作而成。
嘉兴的美食有哪些，可以推荐推荐吗？
1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。
五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。
2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点，名闻杭嘉湖，它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。人们一听这名字，总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。
3、长安宴球（宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种），是浙江海宁长安镇传统的地方名菜，鱼肉细嫩活泛，味道鲜，口感极佳，营养丰富，是给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了大团圆的含意。
4、印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一，嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模，逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟，用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。
5、藕粉饺是浙江省传统的地方小吃，皮薄馅多，糯若藕粉，油润香甜。工艺为蒸法。
6、平湖糟蛋，浙江省平湖市著名传统美食，采用优质糯米和酒糟糟渍而成，糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产，以平湖所产最为著名。
一般的禽蛋都是硬壳的，而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用，如把它蒸来吃，那就失去糟蛋的风味。
嘉兴有哪些美食？
嘉兴美食丰富多样，品类繁多，于细节处更见功夫，既融合江南水乡的特色，浸透吴越之灵气，尽显南方美食细腻冲淡之特色，又凸显千年古文化之底蕴。故嘉兴美食可谓美食江南之典型代表。如嘉兴粽子，南湖蟹、南湖菱，文虎酱鸭，粉蒸肉，芡实糕，八珍糕，糟蛋等，其中最具有代表性当数嘉兴粽子了。
嘉兴地处长三角而扼其咽喉，东临大海，南倚钱塘江，北负太湖，西接天目之水，大运河纵贯境内。自古以来处于江、海、湖、河交会之位，，与沪、杭、苏、湖等地相距不到百里，夺自然之造化，集天地之灵气，古往今来，于饮食一道，尤为讲究，诞生了诸多的脍炙人口的小吃和食品。
如南湖船菜，南湖船菜贵在精细，原料主要来自南湖特色时鲜，如鱼、虾、蟹、鳗之类，尤其注意原料新鲜和烹饪手艺。船菜的品目有:五香乳鸽、翡翠蟹斗、蜜汁火方、和合二鲜等，许多菜肴均在船上活捉、活杀、现烹、现吃，可谓鲜美绝口。南湖船菜中还有虾仁、虾圆、蟹粉、蹄筋、白木耳、莲子等，名菜有蟹黄鱼翅、八宝鸡、鱼肚、冷拌鳖裙、火腿幢、粉蒸肉等。
