排骨边是什么图片 排骨边是什么 排骨边是什么图片

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排骨边通常指的是猪排骨的一部分，具体来说，它可能指：

1. 猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，这部分肉质较厚，带有白色软骨，适合蒸、炸、烤等烹饪方式。

2. 靠近猪前腿的四根排骨，这部分肉质较软，容易熟，适合制作下酒菜或搭配米饭。

排骨边肉质细嫩，含有蛋白质、脂肪、维生素以及磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养成分，适合各个年龄层的人食用，尤其是能为幼儿和老人提供钙质。

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