清蒸扁鱼的做法加蒜汁，简单又美味的家常菜

清蒸扁鱼的行为加蒜汁，简单又美味的家常菜

清蒸扁鱼是一道非常受欢迎的家常菜，以其鲜美的口感和简单的行为深受大家的喜爱。今天，就让我来告诉你清蒸扁鱼的行为加蒜汁，保证你试一次就爱上这道菜！准备好了吗？Let’s go！

准备职业：处理扁鱼

开门见山说，我们要把扁鱼处理干净。那么，怎样处理扁鱼呢？其实很简单！你需要将鱼去鳞、去肚，接着用刀将鱼头切掉。接着，从鱼背处切成等份的片状，但鱼肚那边一定要留着连着哦，这样才能更好地保持鱼的形状。这样处理好后，将切好的鱼放入一个圆盘中，用手轻轻将它摆放整齐，尽量让每片鱼都保持在一个水平面上。

清蒸扁鱼：蒸的艺术

处理完扁鱼后，我们进入到下一步：蒸鱼。开门见山说，在锅里注入适量的水，将水烧开。水开后，将准备好的扁鱼放入锅中，记得要盖紧锅盖哦。接下来，用大火隔水蒸大约7分钟，这个时刻刚刚好，让鱼肉保持鲜嫩。你是不是感觉到香味已经飘出来了呢？

加蒜汁：提味小秘诀

蒸好了的扁鱼取出后，别忘了将蒸出来的水倒掉。这时候，我们要给鱼添点味道。可以适量淋入蒸鱼酱油，让扁鱼更加美味。接下来，取一个小锅，倒入大约3匙的食用油，烧至滚烫。这一步可得小心了，油热了后，快速将它均匀地淋在鱼的表面，能促使鱼肉更加入味哦！再用一些红萝卜片或青葱装饰一下，颜色看上去是不是更加诱人？

成品展现：好看又好吃

最终，清蒸扁鱼的成品就大功告成了！这道菜不仅外观漂亮，且味道鲜美，蒜汁的香气融合了鱼肉的鲜嫩，简直让人欲罢不能。你准备好尝试这个行为了吗？

用大白话说，清蒸扁鱼的行为加蒜汁其实并不难，简单几步就能做出一盘美味的家常菜。希望这道菜能陪伴你和家人，共享天伦之乐。如果你喜欢这篇文章，记得分享给朋友们，让更多人一起进修这道美味的清蒸扁鱼吧！