蔬菜卷饼的家常做法?
原料:
面粉200克、沸水167克、油适量。
菜:
青椒1/2个、中等土豆1个、洋葱1/2个、木耳(与洋葱等量)、里脊肉1/2条。
辅料:
葱花适量、盐适量、米醋适量、甜面酱适量、生抽适量、香油适量。
做法:
1、将沸水冲入面粉中,快速搅拌均匀,稍凉后下手揉成面团,覆盖,松弛20分钟;
2、青椒洗净,切细丝;土豆去皮洗净,切成细丝儿;洋葱去皮洗净,切丝儿,木耳提前泡发洗净,切丝;里脊肉切丝;
3、将松弛好的面团揉成条,分切八等份,稍整圆拍扁成圆饼形;
4、两个一组,将其中一个表面和侧边刷油,将另一个合上,用擀面杖擀成圆形薄皮儿(尽量擀薄);
5、平底锅烧热后,不用油,将饼皮放入,中小火烙,见鼓起泡时,翻面,再鼓起并两面都有均匀金黄色"麻点"时,即可出锅(中间烙时,最好盖上锅盖防止水份过多流失);
6、出锅后,将两张饼撕开分离,放入盘子里,再盖上棉布或放进锅里盖好锅盖,“保温保湿”。
鸡蛋蔬菜卷饼怎么做好吃
- 主料面粉100克鸡蛋2个辅料油适量盐适量水适量 步骤鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤11.准备所有食材鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤22.鸡蛋打入大碗中鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤33.加入面粉鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤44.一边慢慢的加水,一边用筷子搅拌成稀面糊,(赶紧加点盐吧,差点忘了哦)鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤55.锅中末少许油加热,放入一勺稀面糊鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤66.抬起大勺转圈晃动,直至稀面糊铺满了锅底,(这时将火改为小火煎至)鸡蛋饼护礌篙啡蕻独戈扫恭激卷蔬菜的做法步骤77.当鸡蛋饼煎至成褐色斑点时,翻面在煎另一面鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤88.这是煎好的鸡蛋饼。鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤99.取一张鸡蛋饼,抹上自己做的牛肉辣酱鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤1010.放上小葱、生菜丝、土豆丝、精制干肠、红椒丝卷成卷鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤1111.一款好吃的了不得的鸡蛋卷饼就做好啦!
菠菜酱肉蔬菜卷饼怎么做好吃
- 菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:1 1菠菜洗干净,煮开水烫过,切小段.(也可以不切,反正都要搅拌)菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:2 2菠菜和鸡蛋加入搅拌机内,加两小勺水比较好搅拌。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:3 3搅拌成菠菜鸡蛋汁泥,倒出小盆里。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:4 4加入糯米粉和面粉,加入适量盐巴和鸡精。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:5 5搅好的面糊。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:6 6平底锅刷一点油,舀一汤勺面糊入锅,快速晃动散开,感觉面糊有点干,摊完第一张,再加了四个鹌鹑蛋到面糊里。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:7 7翻面再摊一会。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:8 8全部摊好,摊得比较厚,总共四张,下次摊薄点。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:9 9摊饼时,胡萝卜和土豆擦丝,备用。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:10 10摊饼时,萝卜干切末,备用。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:11 11摊饼时,瘦肉切条丝,用大喜大酱料腌制。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:12 12锅里放入适量油,炒酱肉。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:13 13肉盛出来,炒下萝卜干。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:14 14最后炒下胡萝卜丝土豆丝。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:15 15卷的料都炒好,可以搭配自己喜欢的。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:16 16取一张菠菜鸡蛋饼皮卷上酱肉,萝卜干,胡萝卜,土豆丝。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:17 17对切开,一卷超满足。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:18 18翠绿饼皮,满满馅料!菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:19 19搭配杂粮粥,营养美味的早餐!
蔬菜卷饼的做法,蔬菜卷饼怎么做好吃,蔬菜卷饼
- 步骤1.准备好面粉,用开水烫过,和好2.烫手的时候把面放在面案上揉成面团3.搓成条4.用手掰成大小相当的小块5.按成饼6.然后擀开7.准备不粘锅,放入一些油,放入饼子8.两面金黄即可9.准备胡萝卜丝10.土豆丝11.入油锅炒熟12.放一些生抽提味13.一些盐即可,因为要在饼子上摸大酱,所以不要太咸14.烙好的饼子抹上大酱15.放上炒好的菜16.卷起就可以吃拉小贴士菜可以自己随意搭
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什锦蔬菜卷饼的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料面粉100克土豆1个芹菜1棵白菜半棵辅料食盐3克五香粉1克植物油6克甜面酱3克辣椒粉2克食醋3克芝麻油2克什锦蔬菜卷饼的做法1.土豆去皮、芹菜只要没有叶子的后半段,准备好白菜,都将其切成丝。土豆泡在水中,洗去多余的淀粉2.锅中2g的植物油,放入土豆丝,看到土豆丝变透明的时候,放入芹菜丝3.放入白菜丝,一点儿的辣椒粉和食醋,2g的食盐,翻炒均匀即可4.面粉放入碗中,加入剩余1g的食盐,五香粉,加入少许的温水和成较软的面团,醒发30分钟。30分钟后拿出面团,案板上铺3g的植物油,将其均匀的和入面团中,面团分成五个小面团5.将一个面团擀开,从上至下卷起来,再擀薄,继续卷起,收口按扁6.擀成薄饼,和平底锅的大小差不多即可。剩余的1g植物油放入锅中,放入饼子小火烙7.烙至两面金黄即可出锅,抹一层甜面酱,铺上炒好的蔬菜8.卷起来9.开吃
那种卷肉,卷冰淇淋,卷蔬菜的卷饼是什么?
- 被饼皮包住的
- 是用鸡蛋和面粉做的蛋卷。