榴莲的好处和营养价值？
榴莲具有特殊的味道，特殊的气味能促进消化液的分泌，进而具有开胃、促进食欲的功效。食欲下降、食物摄入量少的人适当摄入榴莲，通过其特殊的味道能达到健脾、开胃的作用。
同时榴莲中还含有丰富的膳食纤维，进而能促进肠道蠕动，也能帮助食物消化。
榴莲一共有多少个品种？
常见的榴莲品种包括金枕榴莲、猫山王、青尼、苏丹王、谷夜套、古泰榴莲、泰国甲仑、泰国托曼尼、马来西亚金凤等。其中金枕、猫山王是比较常见的，也是很受欢迎的品种，猫山王的价格相对高，但果肉的品质很高。
榴莲 榴莲什么样子呢？
- 问度娘喽
月经期可以吃榴莲吗
月经期可以适量食用榴莲。榴莲营养丰富，含有大量的糖分、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C及锌、铁和镁等矿物质元素。其属于热带水果，经常食用可起到强身健体、健脾补气、补肾壮阳、活血散寒、缓解痛经的功效，而且还能改善腹部寒凉、促进体温上升，利于改善经期痛经等症状。因此，月经期女性可以适量食用榴莲。
榴莲为什么苦
1、当榴莲太熟，酒香味时，吃进嘴里就会带有苦味。同时有些优质莲就是甜中带苦的口感。
2、正常无变质的情况下，榴莲味苦中带有甜味的果肉是可以吃的。一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。
3、榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲壳上的白肉怎么吃
榴莲壳上的白肉，加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，还能起到补血益气、滋润养阴、提升健康等的作用。
榴莲（学名：DuriozibethinusMurr），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲可以煲汤吗
榴莲可以煲汤。
1、准备好榴莲皮内的白色瓤。
2、切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。
3、去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅，炖一会后再加上几个桂圆和红枣。
4、转小火煲汤至汤入味即可。
冷冻榴莲和新鲜榴莲有什么区别
1、榴莲的口感不同。冻榴莲除了不具有那种强烈扑鼻的榴莲味之外，鲜榴莲香甜绵软的口感全部得以保留，并且还新添了冰淇淋般糯滑的感觉。
2、榴莲的食用期限不同。保存冷冻榴莲时，可放在冰箱的冷冻保存，能够保存2年时间。新鲜榴莲一旦裂开，就会迅速感染细菌。开壳或裂口的带皮榴莲尽量不要食用，榴莲果肉一旦接触常温空气就会高速滋生细菌，24小时就不能食用了。
榴莲拨开了没熟怎么办
榴莲拨开了没熟的处理方法：
1、将榴莲和熟透的香蕉或苹果放在一起，熟透的香蕉和苹果能产生一种叫乙烯的气体，乙烯气体具有催熟的作用，所以能加快榴莲的成熟；
2、将榴莲用报纸包严实，放在阴凉的地方储存，一般报纸用量两张为宜，放置两到三天就可以吃了；
3、可以将果肉取出，放入搅拌机打烂，做成榴莲酥等甜点吃，味道非常不错，而且自制榴莲酥的步骤也很简单；
4、可以先用保鲜膜把榴莲包住，再放入冰箱冷藏，一般冷藏两天左右就可以吃了。
榴莲隔多久可以喝牛奶
榴莲吃完可以马上喝牛奶，但是这要根据个人的肠胃消化功能而定。一般情况下，如果平时脾胃功能不好的人，建议吃完榴莲之后最好间隔3四个小时之后再喝牛奶，否则容易造成胃肠胀气腹泻的情况。如果消化功能比较好的人，吃了榴莲之后立马就可以喝牛奶的。因为榴莲和牛奶是两种可以一起食用的食物，并不会发生冲突和相克，甚至榴莲和牛奶一起食用还能促进大脑的发育，也可以美容养颜，以及降血压等等。
喝牛奶之后几小时能吃榴莲
如果牛奶喝的太多就应该间隔一个小时左右才能吃榴莲。榴莲是一种营养密度高、热量高的热带水果，其碳水化合物、蛋白质和脂肪含量均高于其它水果，牛奶也是营养丰富的食物，二者之间并没有明确的配伍禁忌。
榴莲壳可以冷冻吗
1、榴莲壳可以冷冻。榴莲好吃，榴莲壳的好处也不能放过，榴莲壳吃不完的时候就可以放冰箱冷冻保存，既可以保持质量，又可以保持香味，因此榴莲壳可以冷冻。
2、榴莲壳冷冻可以冷冻15天以上。榴莲壳放在冷冻室中，既不会滋生细菌，又不会损失大量的香味，因此存放15天不会有任何问题，而且分成小份之后，一次用一份不会影响其他的榴莲壳的品质。
