做什么菜要放鱼露好吃（用鱼露制作的几款菜式名称）
鱼露是一种富含蛋白质和氨基酸的调味料，能够为菜肴增添鲜美的味道。在烹饪过程中，合适的使用鱼露可以使菜肴更加美味可口。本文将介绍几款使用鱼露制作的菜式，让您在厨房里尽情展示厨艺。
1。 泰式炒饭
泰式炒饭是一道口味浓郁的美食，放上适量的鱼露能够使整道菜更加鲜美可口。在炒饭的时候，可以事先用少量鱼露腌制肉类或海鲜等食材，再加入蔬菜和米饭一起翻炒，最后淋上鱼露调味即可。
2。 越南春卷
越南春卷是一道清爽可口的小吃，其中的蘸酱中也常常会添加鱼露。将适量的鱼露、柠檬汁、糖和辣椒混合制作成蘸酱，搭配春卷一起食用，清新的口感和香味会让人回味无穷。
3。 泰式青木瓜沙拉
泰式青木瓜沙拉是一道爽口开胃的凉菜，鱼露是制作这道菜的关键调味料之一。将青木瓜丝和胡萝卜丝拌匀，然后加入适量的鱼露、柠檬汁、糖和香菜，轻轻拌匀即可。清爽的口感和鲜美的味道让人食欲大开。
鱼露是一种独特的调味料，能够为菜肴带来独特的风味和口感。在烹饪过程中，适量使用鱼露可以让菜肴更加美味可口，值得尝试和探索。希望大家在厨房里多多尝试，发现更多适合加入鱼露的美味菜式。
