腊肉煮多长时间好？
腊肉一般煮30-50分钟才能熟。
煮腊肉需要的时间主要看腊肉烟熏后的软硬程度及煮腊肉所用的器皿，若是高压锅焖煮只需要30分钟左右就可以了。若是一般的铁锅炖煮就需要50分钟左右，因为腊肉本身肉质较硬且较柴。若是不将其煮烂，食用起来也非常的费力不易咀嚼。
腊肉的15种家常做法？
腊肉，香菇，大白菜，可以来一个大杂烩，做个火锅底料，然后把腊肉，香菇，大白菜依次放入锅中煮熟，煮熟既可食。再者分开来，分别弄菜，弄炒菜来吃。一盘香菇，一盘腊肉，一盘清炒大白菜。只要我们可以用腊肉，香菇大白菜一起来包饺子，把它剁融了，一起包饺子也是一种很不错的选择。那肉用来蒸，香菇用来炒，大白菜用来煮。
腊肉要煮多长时间才能煮熟
腊肉要煮半个小时左右才能煮熟。
做腊肉原料：猪肉5公斤、盐1500克。
腊肉做法：
1、将买来的带皮猪肉去骨，切成1到2斤重的长条状。去除表面的杂质，不用水洗；
2、将猪肉放在盆子里，用食盐反复涂抹在肉表面。抹完盐肉压在盆底，撒上一层盐，然后抹下一块猪肉撒盐，重复。最后所有猪肉都抹好盐，用盐盖住猪肉，盖上保鲜薄膜，用盖子盖严，放在阴凉处密封；
3、5到6天后起卤，将猪肉取出，放入开水中洗去食盐。在猪肉的一端用剪刀刺出小孔，让棉线穿过，方便晾晒。猪肉一般要晾晒1个月左右，风干至有猪油滴出。腊肉制作完成，可放冰箱中冷藏保存。
腊肉煮多长时间好
- 腊肉煮多长时间好
- 1、锅中注水烧开，放入腊肉段，小火煮10分钟，捞出，用刀刮干净表面烟怠畅糙堆孬瞪茬缺长画熏的黑层，切成片状，摆放在盘中。2、朝天椒切圈，香菜切成丁、蒜切成末。3、起油锅，放入花椒和朝天椒、蒜末炒香，浇在腊肉上。4、调入料酒。5、蒸锅注水烧开，放入腊肉，蒸制20分钟至腊肉酥软。6、取出后，撒上香菜丁即可。
