南瓜炖豆腐家常做法?
做法
步骤1
南瓜,豆腐切块儿
步骤 2
炸锅,油烧热,放葱蒜,
步骤 3
南瓜放入锅中炒,可放少些水,
步骤 4
南瓜快熟时放入豆腐,小火慢顿十分钟,个人喜欢稍烂些的,所以炖的久了些,更入味
步骤 5
出锅前可一个人口味放入味精等佐料
南瓜和豆腐能一起吃吗
豆腐和南瓜的营养不会相互排斥,可以一起吃。豆腐和南瓜中含有丰富的营养物质,一起吃可以使营养更加全面,而且还能使口感更佳,具有着增强免疫力、抗衰老、健脑、排毒养颜的作用,但是不能食用过量,以免危害脾胃健康。
豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铜等营养元素,南瓜中含有多糖类、类胡萝卜素、果胶、氨基酸和各种矿物质元素,两者的营养成分不相克,一起食用可以为人体补充多种营养物质,口感也会更好。
经常食用南瓜可以帮助消除体内的细菌毒素以及其他的有害物质,其中的果胶成分可以保护胃肠道粘膜,避免粘膜遭受刺激,豆腐中含有的营养物质可以促进大脑的发育,提高记忆力,两者同食有美容养颜、健脾健胃、提高抵抗力的功效。
豆腐和南瓜一起吃不能一次性吃的太多,南瓜属于温性食物,过量会加重体内的湿热之气,豆腐属于凉性食物,过量会增加体内的寒气,容易消化不良,不利于肠胃健康,豆腐也不能与含有鞣酸的食物一起吃,会产生不易消化的物质诱发肠胃疾病。
南瓜豆腐能一起吃吗
能一起吃。南瓜和豆腐都是平时很常见的蔬菜,二者的营养价值都是很高的,都含有人体所需的很多种营养物质,经常食用对身体健康是有很多益处的。南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
豆腐和南瓜能一起吃吗
豆腐和南瓜是可以一起吃的。
南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,为葫芦科植物南瓜的果实。原产于亚洲南部现已在我国各地都有栽种。嫩瓜可作蔬菜,味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一;老瓜可作饲料或杂粮,故不少地方又称之为饭瓜”;南瓜属葫芦科南瓜属,我国南瓜分布最广,嫩果、老果兼食南瓜,因产地不同而叫法各异,又名番瓜、麦瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等。南瓜的适应性很强,南北各地都普遍栽培,为夏秋季的主要蔬菜之一。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。
南瓜能和豆腐一起吃吗
南瓜能和豆腐一起吃。豆腐主要含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、磷、钾等微量元素,南瓜中主要含有水分、淀粉、蛋白质、糖分、以及多种矿物质元素,从食物性味上来看,豆腐性凉、味甘,而南瓜性温,味甘,两者一起食用具有中和性味的功效,可以减少脾胃的刺激,适合一起食用。