蒜苗炒腊肉家常做法，正宗蒜苗炒腊肉怎么做？
1.散花菜一个洗净，摘成小段
2.锅中水烧开后，花菜倒入沸水
3.将根部朝下入水
4.1-2分钟后捞起 放少许盐 滤水
5.取一块腊肉
6.切片
7.锅中放少许油
8.将较肥的腊肉下锅 中火爆炒过油至透明
9.较瘦的腊肉 姜 干辣椒下锅
10.蒜苗切段，叶子和杆分开
11.蒜苗杆下锅 翻炒
12.依次放入花菜和蒜苗
13.放一小勺味精 翻炒
14.装盘
正宗四川蒜苗做法？
1.将蒜苗，甜椒洗净，切好备用。
经典川菜，蒜苗炒腊肉，制作简单超级美味，上桌秒光，全家都爱吃
2.将腊肉洗净，切成薄片。
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3.锅里放入适量植物油，再加入一勺猪油，烧至7成热。
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4.将腊肉放入锅里煸炒。
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5.炒至腊肉出油，变成透明状。（也可以将腊肉先蒸熟，再回锅）
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6.将蒜苗头子和甜椒放入锅里翻炒。
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7.炒至甜椒断生，放入蒜苗叶子翻炒。
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8.翻炒均匀，放入适量盐和味精，翻匀起锅装盘。
腊肉怎么做好吃，青椒蒜苗炒腊肉的家常做法
- 用料主料蒜苗150g柿子椒50g腊肉250g调料食盐适量调和油适量红椒适量青椒蒜苗炒腊肉的做法1.蒜苗,青椒,腊肉2.青椒蒜苗切成约4厘米长的段3.将腊肉洗净切成片,4.锅内倒油后放入红椒爆香,放入腊肉片快炒5.腊肉片煸炒出油后加入青椒和蒜苗翻炒辅窢滇喝鄄估殿台东郡6.青椒蒜苗炒熟后加少许食盐调味出锅即可
炒腊肉怎么做好吃，蒜苗炒腊肉的家常做法
- 最简单的做法：锅烧热，加少许油小火煸炒腊肉 辅法滇盒鄄谷殿贪东楷 闻到香味后，倒入蒜苗，继续煸炒。煸炒一会儿，加入适量温水，调入一点点盐（因为肉是咸的）盖上锅盖焖一会儿（注意不要焖糊了）等水收干，调入适量糖，生抽
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