酸菜炒粉的家常做法?
原料:酸菜、粉条、瘦猪肉调料:花生油、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、盐制作方法
1. 酸菜用水冲一下,切成丝。
2. 用手抟干水分备用。
3. 猪瘦肉切成丝,用少许盐、料酒、湿淀粉浆上。
4. 粉条用温水泡软。
5. 炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香。6. 放入肉丝炒至变色。
7. 加胡椒粉和酱油调味。
8. 将酸菜抖散放入锅里,用筷子不停扒拉。炒酸菜的时候锅铲扒拉不开,用筷子最好使。
9. 将肉丝和酸菜炒匀后,填入适量清汤。
10. 再将泡好的粉丝放进去。
11. 用锅铲把粉丝扒拉进汤里,盖上锅盖中火慢炖。
12. 炖至粉条软烂、汤汁收浓,撒盐和葱花炒匀即可。
酸菜炒粉的做法
主料:酸菜、猪肉
辅料:粉条、花生油、食盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、水淀粉、胡椒粉、清汤
步骤:
1、酸菜用水冲一下,切成丝。
2、用手抟干水分备用。
3、猪瘦肉切成丝,用少许盐、料酒、湿淀粉浆上。
4、粉条用温水泡软。
5、炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香。
6、放入肉丝炒至变色。
7、加胡椒粉和酱油调味。
8、将酸菜抖散放入锅里,用筷子不停扒拉。炒酸菜的时候锅铲扒拉不开,用筷子最好使。
9、将肉丝和酸菜炒匀后,填入适量清汤。
10、再将泡好的粉丝放进去。
11、用锅铲把粉丝扒拉进汤里,盖上锅盖中火慢炖。
12、炖至粉条软烂、汤汁收浓,撒盐和葱花炒匀即可。
酸菜炒粉条的做法
食材:酸菜100克、猪肉50克、淀粉适量、植物油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、胡椒粉适量、小葱适量、剁椒少许。
做法:
瘦肉剁碎成糜,加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟;将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用;酸菜洗净挤干水分后切成细丝,生姜切丝,大蒜拍扁切碎,葱切花;热锅放油,放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒与适量的盐,翻炒两分钟;放入粉条与葱花、生抽,转中火炒匀即可。
他的女儿19岁,我32。昨天我本算今天做薄饼卷土豆丝,她说那我想吃酸菜炒粉的,我说那你下楼买酸菜?
- 她说去哪里买,我说楼下的超市,她说那明天再说吧,我想知道,是我让她买去是我的错,还是她太懒是她的错,我有点不高兴觉得她太懒了,还是我太小气,因为这点事生气了,还是就应该我去买不应该让她去呢
- 这么一点小事情,有什么好吵的呢?在一起过日子,鸡毛蒜皮的事多的是
酸菜肉丝炒粉丝的做法,酸菜肉丝炒粉丝怎么做
- 如图哦
酸菜炒粉儿怎么做
- 1.酸菜用水冲一下,切成丝2.用手抟干水分备用3.猪瘦肉切成丝,用少许盐、料酒、湿淀粉浆上4.粉条用温水泡软5.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香6.放入肉丝炒至变色7.加胡椒粉和酱油调味8.将酸菜抖散放入锅里,用筷子不停扒拉。炒酸菜的时候锅铲扒拉不开,用筷子最好使9.将肉丝和酸菜炒匀后,填入适量清汤10.再将泡好的粉丝放进去11.用锅铲把粉丝扒拉进汤里,盖上锅盖中火慢炖12.炖至粉条软烂、汤汁收护定篙剐蕻溉戈税恭粳浓,撒盐和葱花炒匀即可
酸菜炒粉丝怎么做
- 食材用料龙口粉丝东北酸菜猪里脊肉相克食物蚝油料酒色拉油葱相克食物生抽盐鸡精酸菜炒粉丝的做法1.猪里脊切丝,放蚝油、料酒抓匀后,加一汤匙色拉油拌匀(原因见文后的碎碎念)2.龙口粉丝用温水泡软,沥干水份备用3.锅子烧热,放油,温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色4.放东北酸菜入锅翻炒一分钟5.撒点葱花,放一汤匙生抽翻炒均匀6.把粉丝放入锅中,加一点点盐,加点水翻炒均匀7.盖上锅盖,煮两分钟8.开盖,加适量鸡精快速翻炒均匀,关火,撒点葱花出锅
酸菜肉丝炒粉丝的做法,酸菜肉丝炒粉丝怎么做
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