羊腰怎么做才好吃？
用料
羊腰 1个
香菜 1小把
姜 2片
生抽 2勺
蒜 2瓣
耗油 2勺
料酒 3勺
油 适量
辣椒酱 3勺
糖 2克
醋 1勺
做法步骤
1.羊腰一个，处理好，打斜刀，片薄片
2.放入料酒腌制十分钟
3.腰片在开水中汆烫三十秒，捞出，和切成段的香菜放一起
4.辣椒酱，生抽，蚝油，糖，醋，姜末，蒜末拌均匀
5.拌好的酱料放腰片和香菜里拌匀，最后淋上热油
羊腰子的正确家常方法？
1.
准备羊腰子250克，清洗干净，从中分开，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用钎子把腌制好羊腰子串起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至金黄即可。
2.
准备羊腰子200克，清洗干净，去除腰骚，切成薄片，起锅烧水，放入腰片加白酒2克，焯水2分钟，捞起沥干水分，起锅烧油，放入葱段2克，姜片2克，青红辣椒3克，豆瓣酱5克炒香，加入焯好水的腰片翻炒均匀，加入食盐1克，鸡粉1克，白糖1克，料酒5克，清水10克，焖煮20分钟，收干汤汁即可。
3.
准备羊腰子200了，从中切开，去除腰骚，切成小块备用，起锅烧水，放入羊腰子加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水2L，土茯苓10克，枸杞2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
羊腰子怎么做好吃
羊腰子怎么做好吃？一起来了解一下吧。
将羊腰子清洗干净。
羊腰子切成均匀的片。
葱、姜切片备用。
羊腰子加料酒、五香粉、葱、姜腌制15分钟。
加入葱姜翻炒，加水煮沸，加入适量香油、香菜。
大火收汁即可。
炸羊腰的家常做法大全怎么做好吃视频
- 炸羊腰的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料：鲤鱼1斤左右（2人份） 辅料：葱、姜、辣椒、西红柿、盐、油 把有烧热，放入葱段、姜片、辣椒爆香，然后加水烧开，放入盐和西红柿少许，西红柿用来调色，做出来很好看。 谁开了放入整条鱼即可，用慢火小炖半小时或者一小时都可以。 火不宜过大，否则与混炖烂了。时间越长越好吃，出锅时放一些香菜会很好看。 做法简单发籂篡饺诂祭磋熄单陇得很，大家去尝试一下。
炒羊腰子的做法，炒羊腰子怎么做好吃，炒羊腰子的家常
- 主料羊腰子350g胡萝卜半根方法步骤羊腰子去除表面的薄膜，清洗干净，将要腰子从中间跑开，去除腰骚（这个腰骚最好叫卖肉的人给你弄，他们比较熟练）然后腰子切成小花纹状，切好之后就可以腌制了，放入少许料酒，鸡精，盐，生抽，淀粉一起搅拌均匀腌制15分钟左右。现在可以利用我们腌制腰子的时间来准备配料，将胡萝卜，青椒，红椒，姜，大蒜切成片。在用料酒，鸡精，盐，糖，生抽调制成汁。锅里放油，烧到五成热，放入大蒜，姜爆香，放入腌制好的腰子翻炒，炒至羊腰子表面变色现在可以放入之前准备好的青椒，红椒，胡萝卜一起大火爆炒1-2分钟后放入调制好的汁，翻炒几次花稜羔谷薏咐割栓公兢，待锅里收汁就可以起锅了。
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