水煮元宝虾的做法？
元宝虾处理：将元宝虾剪去须和脚，清洗干净备用。
热锅凉油：热锅冷油，将适量的食用油倒入锅中，加热至油温略高于常温。
爆炒调料：将姜蒜末和干辣椒放入锅中，用小火炒出香味。
加入元宝虾：将处理好的元宝虾放入锅中，用中小火翻炒至变色。
加入调味料：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
加入青蒜苗或芹菜：将切段的青蒜苗或芹菜放入锅中，迅速翻炒均匀。
出锅装盘：翻炒均匀后，即可出锅装盘，享用美味的水煮元宝虾了。
温馨提示：根据个人口味可以适量调整盐和辣椒的用量，喜欢更辣的可以增加干辣椒的数量。另外，翻炒的时间不宜过长，以免虾肉过熟变硬。
元宝虾带籽蒸着吃还是煮着吃？
蒸着吃
根据捕捞季节不一样，在繁殖期很多虾是带籽的，北极虾的籽有的是在头部，有的是在腹部。依照时间不同，虾籽位置不同。北极虾头部的籽实际上是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵，腹部的籽是受精后的卵，头籽因为营养尚未被虾胚胎吸收所以味道更好些。
水煮元宝虾怎么做好吃
食材：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。
元宝虾的做法：
1、虾先洗净，剪去须，挑去虾线。
2、锅内放入水，姜片，香葱（打成结），料酒烧开。
3、水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。
4、将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。
5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
元宝虾怎么做才好吃
做好吃的元宝虾需要食材：大虾、料酒、白糖、食用油、家乐热炒鲜露，共有4个步骤，以下是做好吃的元宝虾详细操作：
操作/步骤
1
准备食材、调料
准备食材和调料。
2
大虾剪去虾须
将大虾剪去虾须，用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开，以保证油炸时可以形成元宝形。
3
炸虾
锅内倒油烧热，放入虾炸至变色，捞起沥油后，重复炸一次，炸到脱水效果。
4
翻炒
锅里的油全部倒起，再放入炸大虾，翻炒均匀，加入料酒、白糖、热炒鲜露快炒即可。
归纳为：以上就是关于元宝虾怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
怎么做好吃，元宝虾的家常做法
- 怎么做好吃，元宝虾的家常做法
- 用料 虾 甜蜜豆 三叶堇 蜂蜜 鱼露 白醋 生抽 姜 油 水 元宝虾的做法 用剪刀剪去虾脑、虾线、虾爪， 起锅热水焯虾至断生；.另起一锅宽油炸虾，（虾在油锅中时间不宜太久）复炸三次至酥脆；甜蜜豆开水放盐焯水捞出备用；用蜂蜜、白醋、鱼露、生抽调制碗汁；热锅少油放入姜末煸香，倒入炸好的虾，碗汁翻炒均匀出锅；摆盘，将甜蜜豆撒在虾的表面，再放几片三叶堇即可。
