简单的鱼红烧鱼块做法，让你爱上下饭菜

简单的鱼红烧鱼块行为，让你爱上下饭菜

引言：美味的选择

今天我想跟大家分享一种简单却美味的家常菜——红烧鱼块。说到红烧鱼，很多人都觉得步骤复杂，其实不然！下面内容的行为不仅简单，而且食材容易准备，完全适合忙碌的家庭晚餐。快来看看吧，保证你也能轻松学会这道下饭的美味！

材料准备：简单不复杂

开门见山说，我们来看看这道红烧鱼块需要哪些材料。你需要准备下面内容食材：

– 鱼块适量（选择你喜欢的鱼，像是鲫鱼或者草鱼都可以）

– 生姜适量

– 大蒜适量

– 香葱适量

– 干辣椒适量（根据自己口味来放吧）

– 料酒、冰糖、生抽适量

准备好这些食材后，我们就可以开始动手做了！是不是很简单呢？下面进入到具体的行为步骤。

简单的行为步骤：一步一步来

1. 鱼块处理

开头来说把鱼块洗净，随后我们需要把鱼块煎至两面金黄。为什么要这样做呢？这样可以锁住鱼的鲜嫩，口感会更棒。你可以用中小火来煎，煎的时候要小心别糊掉了哦！

2. 炒糖色

接下来，我们来炒冰糖。把冰糖放入锅中，慢慢加热，等它融化后就变成了糖色，小火来炒，千万不要急。炒好后，糖色会给鱼块增添独特的香甜味，真的是进步整道菜的档次！

3. 炒香配料

接着，放入切好的姜蒜和干辣椒，翻炒出香味。这时候嘿，厨房里已经开始散发诱人的香气了吧！接着，把煎好的鱼块放入，加入料酒、生抽，最终加一点水，焖煮大约一分钟。

4. 小火慢炖

接下来，调好火候，先大火让汤汁收浓，再转小火慢慢炖煮大约20分钟。喜欢汁多一点的朋友，可以适量加水哦。这段时刻你可以在旁边做好其他的配菜，效率满分！

小编觉得：味道无敌，赶快试试吧！

美味的红烧鱼块就这样完成啦！看，这道菜的色泽金黄，鱼肉鲜嫩，吃上一口，简直让人心情愉悦。最重要的是，这道鱼不仅味道鲜美，行为也非常简单，没什么难度，对新手厨师来说完全是一道入门佳品。

快拿出你的手机，保存这个简单的鱼红烧鱼块行为，回家试试吧！如果你有什么建议或者想法，欢迎在评论区留言哦！祝大家烹饪愉快，家庭聚餐更加温馨！