馒头蒸前后对比 蒸馒头正反 蒸馒头蒸馒头
蒸馒头时，为了避免馒头东倒西歪，可以采取下面内容技巧：
面团和面时的水加适量：
面团要和得软硬适中，水加得太多会导致面团太软，蒸出来的馒头不成型。
蒸锅摆放端正：
蒸馒头的锅子要摆放正了，避免馒头在蒸的经过中移位。
馒头摆放方式：
将馒头摆放时，棱凸起的部分朝上放，这样蒸馒头时，馒头底就不会被挤压变形。
火候控制：
蒸馒头时，先用大火蒸至上大汽，接着转中火继续蒸制。大火通常用于使馒头快速定型，中火则用于使馒头完全熟透。具体火候控制时刻应根据蒸锅的大致、水量的几许、蒸笼的大致以及所蒸馒头的数量进行适当调整。
怎么样？经过上面的分析技巧，可以有效避免蒸馒头时出现东倒西歪的情况，使馒头更加美观和美味。
笔者
