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肉加馍的做法与选料 肉加馍用什么调料 肉加馍的做法与功效

肉加馍的做法与选料 肉加馍用什么调料 肉加馍的做法与功效

肉加馍的调料主要包括下面内容几种:

盐:

用于调味和增加肉的鲜味。

冰糖:

用于上色和增加甜味。

葱:

增加香味和去腥。

姜:

去腥增香。

八角:

增加浓郁的香气。

桂皮:

增加温暖的香气。

花椒:

增加麻辣味。

草果:

增加独特的香气。

肉豆蔻:

增加香气和口感。

高良姜:

增加温暖的香气。

笔者