羊肉 蘸酱 羊肉蘸辣酱 蘸羊肉的辣酱
羊肉蘸辣酱是一道色香味俱佳的传统美食，以羊肉为主料，配以麻辣酱等调料，经过精心烹制而成，口感鲜嫩，麻辣鲜香。下面内容是详细的行为步骤：
材料准备
主料：羊前腿肉 500克
调料：
葱段 15克
姜块 15克
海天豆瓣酱 适量（根据个人口味调整）
邯郸豆瓣酱 2勺
料酒 半瓶盖
大蒜 几瓣
鸡精 少量
八角 1-2个
花椒 1小把
蚝油 5克
辣酱油 5克
味精 3克
绍酒 3克
盐 3克
白胡椒粉 3克
白糖 3克
香油 5克
葱末 10克
姜末 10克
蒜末 10克
麻椒粉 5克
辣椒面 5克
红椒油 5克
制作步骤
预处理羊肉
将羊前腿肉洗净，切成中等大致的块。
笔者
