虾仁豆角馅包子的做法 虾仁豆角包子馅的配料及做法
虾仁豆角馅包子的行为如下：
发面
面粉500克，温水260克，酵母粉5克，混合后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一个半小时至两倍大。
准备馅料
豆角600克，清洗干净后焯水三分钟，捞出过凉水，控干水分后切成小粒。
里脊肉600克，剁成肉泥，加入一颗大葱，搅拌均匀后加入盐、老抽、生抽、蚝油、五香粉、食用油、香油，继续顺着一个路线搅拌。
将豆角末加入肉馅中，搅拌均匀。
包制包子
发好的面团揉成光滑的面团，搓成长条，分成约50克左右的小面团，揉圆按扁后擀成薄片。
取一张擀好的薄片，放入适量馅料，包成包子的形状。
蒸包子
锅中加水烧开，放入包子，大火蒸15分钟，蒸好后焖三分钟再取出。
这样，美味的虾仁豆角馅包子就做好了。建议在包子和蒸的经过中保持耐心，确保每个步骤都做到位，以保证包子的口感和味道。
笔者
