樱桃煲排骨樱桃顿排骨

樱桃煲排骨是一道传统的中式药膳食品，以排骨为主要原料，加入樱桃、枸杞等食材炖煮而成，具有补血养颜、润肺止咳、健脾开胃、增强免疫力的功效。下面内容是樱桃煲排骨的详细行为：

材料

猪脊骨 500克

樱桃 100克

蜂蜜适量

葱姜适量

花椒适量

大料适量

小茴香适量

盐适量

糖适量

胡椒粉适量

步骤

脊骨洗净，凉水下锅，炒透捞出，温水冲净待用。

樱桃洗净去核备用。

锅内放少许油煸香葱姜段，放入花椒、大料、小茴香，脊骨烹入白酒加入开水，烧开后，关小火煨1小时。

脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味。

将石锅烧热盛入脊骨，待汤汁仍滚开时放入洗净的樱桃，最终淋少许蜂蜜即可。

小贴士

倒入料酒味道更佳。

可以根据个人口味调整盐、糖、胡椒粉的用量。

健壮功效

笔者