猪肉与金针菇一起滚汤可以吗 猪肉可以和金针菇红烧吗 猪肉和金针菇
猪肉和金针菇可以一起红烧，并且有多种行为。下面内容是两种常见的金针菇红烧肉的行为：
金针菇红烧肉片
用料：金针菇150克，带皮后腿肉350克，生姜4片，小葱2根，老抽2勺，生抽1勺，白糖1勺，料酒1勺，盐少许，清水适量。
行为：
1. 食材洗净备用。
2. 猪肉切片，焯水捞出。
3. 起锅，依次放入姜片、金针菇、肉片。
4. 倒入老抽、生抽、料酒，加入白糖、盐，翻拌均匀。
5. 倒入清水，没过肉，中小火焖烧约60分钟。
6. 出锅，撒上葱花。
金针菇炒肉
用料：金针菇2把，猪肉适量，花生油适量，生抽适量，盐适量，郫县豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量。
行为：
1. 把金针菇根部去掉洗干净用热水焯一下，接着捞出放到盘子中。
2. 把猪肉剁成肉末。
笔者
