儿童洋葱炖干豆腐怎么做 儿童洋葱炖干豆腐 洋葱和干豆腐做菜怎样做好吃
儿童洋葱炖干豆腐是一道简单又美味的家常菜，适合老人和小孩食用。下面内容是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材
干豆腐：250克
洋葱：200克
大葱：1根
大蒜：2瓣
生抽：1汤匙
老抽：1小匙
盐：适量
白糖：1小匙
鸡精或味精：适量（可选）
香油：1小匙
食用油：适量
清水：适量
步骤
准备食材
干豆腐切成6厘米长、火柴杆般粗的丝，放入沸水中煮透，捞出后沥干水分。
洋葱剥洗干净，切成细丝。
大葱切成葱花，大蒜切成蒜末。
炒制
炒锅放置旺火上，倒入适量食用油，油热后放入干豆腐丝煸炒几下。
倒入适量清水，将锅移至慢火上稍煮片刻，使干豆腐丝充分吸收汤汁。
调味
将炒好的干豆腐丝连同汤汁一起倒入盘中备用。
笔者
