蛋肉汉堡怎么发面才好吃呢蛋肉汉堡怎么发面才好吃鸡蛋汉堡的肉怎么才能熟要制作好吃的蛋肉汉堡，发面是重要的一步。下面内容是一种有效的发面技巧：发面步骤材料准备中筋面粉：150克糯米粉：20克泡打粉：2克酵母：2克十三香或椒盐：2克盐：3克鸡精：1克温水：300克和面将面粉、糯米粉、泡打粉、酵母、十三香或椒盐、盐、鸡精混合在一个大碗中。慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面糊无颗粒。盖上盖子，放在温暖处醒发至出现细小蜂窝状，大约需要1小时。制作蛋肉汉堡的步骤内馅准备午餐肉或肉馅适量麻辣鲜3克葱花20克鸡蛋4个油适量炒制内馅笔者