银耳蛋花汤的做法 银耳加蛋花 银耳蛋花汤图片大全银耳加蛋花是一道营养丰富且美味的甜品或汤品。下面内容是一种常见的银耳加蛋花的制作技巧：银耳泡发将银耳提前泡发，撕成小朵，备用。鸡蛋打散鸡蛋打散，加入少许盐搅匀备用。煮银耳将银耳放入锅中，加入足量水，放入红枣，水开后转小火煮半小时，直至银耳煮至浓稠。倒入蛋液将打散的蛋液倒入锅中，边倒边搅拌，使蛋液形成蛋花。调味根据个人口味加入适量的盐、葱花、香油等调味品。出锅最终将银耳蛋花汤盛入碗中，即可享用。小贴士：银耳一定要熬煮至粘稠，才能更好地发挥其营养和口感。 笔者
