自制罐头鱼烧鱼片的做法，香气扑鼻好吃到飞起！

自制罐头鱼烧鱼片的做法，香气扑鼻好吃到飞起！

自制罐头鱼烧鱼片的行为，香气扑鼻好吃到飞起！

家里有罐头鱼但不知道怎么做？今天就来跟大家分享一种超简单又美味的罐头鱼烧鱼片的行为！这一道菜不仅好吃，而且把罐头鱼的风味发挥得淋漓尽致，简单的步骤也能做出大厨般的味道。让我们动手试试吧！

材料准备

开门见山说，我们来看看需要哪些材料。你要准备的主要是罐头鱼和一些基础调味料，比如生抽、姜蒜、豆豉等等。还有一点点食用油，哇，这些材料在超市都很容易找到，对吧？如果你没有罐头鱼，可以试试其他鱼类哦！

鱼片处理

接下来，就是处理鱼的部分。先把罐头鱼里的鱼肉取出来，放在一个大碗里，切成适当大致的鱼片。不过，为什么不试试整个罐头鱼呢？这样做出来的口感会更加丰富哦！处理好鱼片后，我们来剁一些姜蒜，这是为鱼提味的小秘诀哦，很多人问为什么要多一点姜蒜，其实这是为了去腥提鲜，让整个菜肴更香。

炸鱼片

油锅准备好了，油热后，把鱼片放入锅中炸。在这个经过中，你会发现整个厨房充满了鱼香味，真的是让人垂涎欲滴！要记得小火慢炸，防止把鱼片炸糊了。炸到金黄酥脆的时候，就可以把鱼片捞出备用了。这个环节有很多朋友问过，炸的时候火候怎样掌控？其实只要在油温达到八成热的时候下锅，慢慢观察颜色就好。不过，炸鱼可是门艺术哦，想学的朋友可以多练习一下！

制作调味汁

接着，我们准备调味汁。锅里倒入适量的油，先加一些姜蒜炒香，接着再加上豆豉，翻炒出香味后再加入生抽。接着，把炸好的鱼片放进去，轻轻翻搅，让每片鱼都充分吸收调味汁的滋味。这一步有朋友问，为什么要用豆豉？其实豆豉增加了浓郁的风味，让菜品更加下饭，谁能拒绝这样美味的鱼呢？

加压与保存

最终，把所有的鱼片和调味料盛到一个专用的高压锅里，加入一些清水，最好再加一点架子，将锅盖盖上，调大火压20分钟。大家记得哦，不要急着打开锅盖，等天然降温后再开，这样才能保持鱼的鲜美。这样做的罐头鱼还能存放很久，只要注意不让水分进入，随时都能享用。你是不是觉得，自己在家制作的罐头鱼比外面买的更有滋味呢？

拓展资料

往实在了说，罐头鱼烧鱼片的行为其实并不复杂，只需几步简单的操作，就能享受到满满的鱼香味，真的是居家必备的美食。对于喜欢动手的你，不妨也试试看，完全是一道让你停不下来的美味佳肴！希望大家都能亲自尝试，享受这道香气扑鼻的美味料理！你是不是已经迫不及待想要动手了呢？一起加油吧！