__虾仁鱼香肉丸的做法：简单易学，美味无比__

**虾仁鱼香肉丸的做法：简单易学，美味无比**

虾仁鱼香肉丸的行为：简单易学，美味无比

大家好，今天我要和大家分享的是一道特别美味的菜肴——虾仁鱼香肉丸的行为。这道菜不仅色香味俱全，而且行为简单，特别适合喜欢下厨的朋友们。我们一起看看怎么做吧！

材料准备：新鲜的搭配

开门见山说，我们来准备材料。你需要的主要食材有：

– 鲜虾仁 150克

– 猪肉馅 300克（肥瘦搭配最好哦）

– 姜蒜末 适量

– 料酒 1勺

– 生抽 1勺

– 醋 1勺

– 糖 1勺

– 青葱 适量

– 食用油 适量

– 淀粉 适量（用于增加肉丸的弹性）

是不是觉得这些材料都很容易找到呢？如果你在家里有新鲜的虾仁和猪肉馅，那就赶紧动手吧！

调料配制：味道是关键

接下来，我们就要来调味了。将猪肉馅放入大碗中，加入姜蒜末、料酒、生抽和糖，用筷子朝一个路线搅拌均匀，这样能让肉馅更加有劲道！接着，加入剁好的虾仁和适量的淀粉，再次搅拌，直到混合均匀。你有没有发现，肉馅的颜色变得更加诱人了呢？

成型与烹饪：简单又好吃

把调好的肉馅用手搓成一个个小丸子，大致可以根据自己的喜好哦，不用太大，吃起来更方便。接着，准备一个蒸锅，加水烧开后，把肉丸放上去蒸约15-20分钟，直到熟透。等肉丸出锅的时候，蒸汽漫起，香味扑鼻而来，是不是已经迫不及待了？

鱼香汁调制：最终的点睛之笔

在肉丸蒸的同时，我们可以来调制鱼香汁。锅中加点油，放入姜蒜末爆炒，加生抽、醋和一点点糖，调成微微酸甜的味道，最终加入少许水，稍微煮一会儿，让所有的味道融合在一起。出锅后，淋上这个酱汁，你的虾仁鱼香肉丸是不是看起来更加诱人呢？

小贴士：让味道更丰富

在这里，我有一些小贴士想和大家分享哦！你可以根据自己的口味，加入一些 chopped 香菇或者竹笋，这样肉丸的口感会更加丰富。而且，虾仁的鲜味和鱼香的独特风味结合在一起，真的是让人一口接一口停不下来！另外，冷冻保存也是个不错的选择，随时可以拿出来蒸一蒸，接着享用美味。

是不是感觉自己已经迫不及待想要试试这个虾仁鱼香肉丸的行为了呢？快去厨房动手吧，相信你一定能做出美味的佳肴！记得和家人一起分享哦！