糯米笋和鱼的做法大全：简单又美味的家常菜

糯米笋和鱼的做法大全：简单又美味的家常菜

糯米笋和鱼的行为大全：简单又美味的家常菜

在家里做饭的时候，想要一款既美味又简单的菜肴，就不得不提到糯米笋和鱼的行为。这道菜不仅色香味俱全，还有着丰富的营养，完全适合全家人享用。但无论兄弟们知道怎么才能把这两样食材结合起来，做出一道让人垂涎欲滴的美味吗？接下来，我就来分享几种简单的糯米笋和鱼的行为，无论是刚入厨房的小白，还是老手，都能轻松掌握哦！

一、经典糯米笋炖鱼

食材准备：

– 糯米笋：200克

– 鲜鱼（比如鲫鱼或鳕鱼）：一条

– 姜片、大葱、料酒：适量

– 盐、胡椒粉：少许

步骤：

1. 处理鱼： 将鲜鱼洗净，去内脏，切成适当大致的块，放入一个碗中，加入盐、料酒和姜片，腌制特别钟，让鱼更入味。

2. 准备糯米笋： 将糯米笋清洗干净，切成段。

3. 炖煮： 锅中加点油，先把腌好的鱼煎至两面微黄，再放入糯米笋，一起翻炒均匀，接着加适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮大约15分钟。

4. 调味： 加盐和胡椒粉调味，最终再煮几分钟就好啦！

是不是觉得很简单呢？这道菜味道鲜美，鱼肉的鲜香和糯米笋的脆嫩搭配起来，完全是下饭的好选择。

二、糯米笋炒鱼片

食材准备：

– 糯米笋：150克

– 鱼片（可以选择喜欢的鱼）：200克

– 青椒、红椒：各一个

– 酱油、蚝油：适量

步骤：

1. 处理鱼片： 鱼片提前用盐和淀粉腌制10分钟，能够增加滑嫩感。

2. 准备蔬菜： 青椒、红椒切片，糯米笋切段备用。

3. 炒制： 热锅凉油，将鱼片放入锅中快炒，变色后加入糯米笋和青红椒，翻炒均匀。

4. 调味： 加入酱油和蚝油，继续翻炒2-3分钟，确保所有材料都充分入味。

在家吃外面的鱼片炒糯米笋，真的超级享受！没有繁琐的步骤，轻轻松松就能做出一盘美味。

三、香煎糯米笋鱼饼

食材准备：

– 糯米笋：100克

– 鱼肉剁成鱼蓉：300克

– 鸡蛋：一个

– 面粉：适量

– 盐和黑胡椒粉：适量

步骤：

1. 混合材料： 将鱼蓉、切碎的糯米笋、鸡蛋和适量面粉放在一个大碗里，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。

2. 成型： 把搅拌好的鱼蓉混合物分成小球，压成饼状。

3. 煎制： 热锅加油，将鱼饼放入煎至两面金黄即可出锅。

这款香煎糯米笋鱼饼香脆可口，特别适合小朋友们哦！也可以搭配点酱料，增加风味。

小编归纳一下

以上就是几种简单易学的糯米笋和鱼的行为大全。无论是炖、炒还是煎，都能体现糯米笋的鲜香和鱼的嫩滑。希望大家能够尝试这些食谱，不妨在家尝试一下，制造出属于自己的美味时光！如果无论兄弟们有其他更好的行为或者建议，欢迎在评论区留言哦！