想要在家里做一道美味的鱼香排骨吗？其实，借助电饭锅，我们就能够轻松搞定这一道经典菜品。鱼香排骨不仅色香味俱佳，而且行为也非常简单，适合大多数家庭的日常烹饪。接下来，就跟我一起来看看电饭锅鱼香排骨的行为吧！
食材准备
在开始之前，我们先来准备一下食材。为了做出美味的鱼香排骨，我们需要哪些材料呢？主要材料就是猪排骨，当然，还有一些调味料必不可少，比如：生抽、醋、糖、蒜末、姜末、豆瓣酱等。具体来说，我们需要：
– 主料：猪排骨500克
– 辅料：
– 生抽：2汤匙
– 老抽：1汤匙
– 醋：1汤匙
– 糖：1汤匙
– 红油豆瓣酱：1汤匙
– 蒜末、姜末：适量
– 青葱：几根（用于装饰）
是不是觉得这些材料都很简单？没错，赶紧准备好，咱们开始动手吧！
食材处理
接下来，我们就要处理这些食材了。开门见山说，像排骨这样的肉类，尽量选择新鲜的，切成合适大致的块；接着，用水将排骨焯水，去掉多余的油脂和杂质，焯水的时刻不宜过长，大约5分钟就好；最终，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分。你看看，这一步是不是很简单？
接着，我们来调配鱼香酱汁。将生抽、老抽、醋、糖、豆瓣酱、蒜末和姜末放入一个小碗中，搅拌均匀，这样美味的鱼香汁就完成了！接下来我们就要进入关键步骤了。
电饭锅烹饪
现在，打开我们的电饭锅，把处理好的排骨放入锅中。接着，均匀倒入刚刚调好的鱼香汁，让排骨充分吸收调味料的味道。接着，加盖，选择“煲汤/炖肉”模式，大约炖40分钟。这个时候，如果你有其他事务要做，完全可以放松心情，别忘了在这段时刻时不时去看一看，闻一闻哦！
烹饪的经过中，厨房里一定弥漫着诱人的香味，让你直流口水！这时，你可能会好奇，排骨到底煮好没有？不用担心，炖好后排骨的肉质会非常软烂，入口即化。
装盘与享用
当电饭锅发出“嘟嘟”的提示音时，我们就可以打开锅盖了。此时的鱼香排骨已经炖得非常入味，眼看着就让人忍不住想吃！可以用青葱来点缀一下，再撒上一些香菜，色香味俱全的电饭锅鱼香排骨就完成了！
这道家常美味适合与米饭一同享用，不论是配上白米饭还是炒饭，都是一级棒的选择！每天的家庭餐桌上多一道美味，再简单不过啦。
拓展资料
怎么样？以上就是电饭锅鱼香排骨的行为，是不是简单易学？只需按照我教的步骤，你也能轻松做出这道美味的菜品。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，鱼香排骨都能成为餐桌上的明星。如果你喜欢这道菜的话，不妨试试看哦！希望你也能做出色香味俱佳的鱼香排骨！
