白豆腐怎么做才好吃？简单又美味的葱烧豆腐教程

大家好，今天我想和大家聊聊一个大家都非常熟悉的食材——白豆腐。它营养丰富，制作简单，然而很多朋友可能会问：“白豆腐怎么做才好吃呢？”今天我就给大家分享一道简单又美味的菜谱——葱烧豆腐，保证你一试就爱上！

一、准备食材

开门见山说，咱们得备齐食材。准备的材料很简单：卤水豆腐1块、大葱适量、生抽、蚝油、红烧酱油、白糖、玉米淀粉和一些食用油。大家根据自己的口味来调节葱的用量，可以多一些，葱香味会更浓哦！听到这里是不是觉得很方便？

二、调制酱汁

接下来，我们来调制酱汁。大葱切成小段，放到碗里。加入小半碗清水，接着倒入2-3勺生抽、一勺蚝油、一小勺红烧酱油和半勺白糖，最终加一勺玉米淀粉，搅拌均匀放到一边。这么一碗色香味俱全的酱汁准备好，是不是让你觉得很期待呢？其实，调味的经过也很有乐趣呀。

三、煎豆腐

接下来的步骤，我们来煎豆腐。豆腐用手掰成大块，这样能避免豆腐在煮的时候容易碎。接着在热锅中放适量的食用油，待油热后，把豆腐块放入锅中。煎2分钟，直到豆腐表面微微发黄。小贴士：如果你的锅是铁锅，记得油要放足，否则会粘锅哦。

四、炖煮入味

现在，把之前调好的葱汁倒进锅里，接着盖上锅盖，用中小火烹煮3分钟。这里的关键是轻轻推动豆腐，让它受到均匀的热力，更加入味。是不是感觉味道在空气中飘散出来了？我每次在这个步骤的时候都特别期待出锅！

五、出锅装盘

最终一步，当锅里的酱汁收浓，豆腐充分入味后，就可以出锅装盘了。简单的葱烧豆腐就做好啦！这道菜香嫩可口，搭配米饭完全是一绝。对于“白豆腐怎么做才好吃”这个难题，我们找到了答案！

拓展资料

往实在了说，葱烧豆腐不仅行为简单，而且味道鲜美，是一道老少皆宜的家常菜。豆腐营养丰富，是我们平常饮食中不可或缺的重要成分。大家还在等什么呢？赶快试试吧！希望你们能在家中做出美味的葱烧豆腐，和家人朋友一起分享这份美味！如果有其他好吃的豆腐食谱，也欢迎大家分享哦！我们下次再见！