在日常的饮食中，给两岁宝宝准备美味又健壮的食物是每位妈妈的挑战。尤其是挑食的小朋友，常常让人头疼。不过，今天要分享的这道巴沙鱼，完全能让宝宝心动，吃得开心又健壮！那么，具体的行为是什么呢？
一、准备好健壮食材
第一次做鱼可能会有点紧张，不过没关系，准备好食材就可以轻松开始了。我们需要的主要材料有：巴沙鱼一条（大约200克）、番茄两个、盐少许、白胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、小番茄8颗、牛油10克、洋葱1/4个、香菜2根，以及柠檬3片（视个人喜好而定）。是不是看上去很简单呢？
二、鱼的腌制步骤
鱼的腌制是这个料理中重要的一步。开门见山说，把巴沙鱼化冻后，用生姜切片、白胡椒、料酒、盐、洋葱碎一起搅拌均匀。加入一勺淀粉，接着腌制30分钟，这样能让鱼更加鲜嫩入味。你有没有想过，腌制的时刻可以跟宝宝一起做其他事务，比如说小手工呢？这样既能让鲜味渗透，又能高效利用时刻。
三、制作番茄汤底
接下来就是番茄汤底的制作。用热水煮过后，去皮的番茄放入搅拌机打成汁。倒入锅中煮沸，汤色从浅红转为深红的时候，加入牛油，可以增添一丝奶香味。是不是觉得这样既好看又香呢？而且这道汤底还能为鱼增添很多风味哦。
四、合并烹饪
汤底准备好后，加入腌制好的巴沙鱼，注意水量，如果汤不够盖过鱼面，可以再加一点温水。等汤再次烧开后，加入切好的小番茄，接着等2分钟，最终放入柠檬片调味，再撒上香菜末。施加不同的调料，是不是很有趣？而且，宝宝一定会喜欢这样的色香味俱全的“盛宴”。
五、上桌享用
最终，关火后用锅的余温焖2分钟，这样鱼的鲜美到达巅峰！全家人一起享用健壮美味的鱼汤吧！记得在盛盘时，可以配上宝宝最爱吃的米饭哦。这样搭配营养均衡，米饭、蛋白质和蔬菜都能兼顾，让宝宝在享受美味的同时也能摄取到丰富的营养。
这道两岁宝宝鱼的行为简单易学，即使是烹饪新手也能轻松上手。尝试一下，相信你家的小宝贝一定会喜欢的！想要与我分享你自己的烹饪经验吗？欢迎在下方留言哦！
