藿香家常鱼的行为，简单易学又美味！
在家里做饭时，总想尝试一些新鲜又好吃的菜品。今天，我要和大家分享的是一种特别的行为——藿香家常鱼。你有没有想过，怎样在家轻松制作出这道色香味俱全的美食呢？接下来，就让我带你一步步走进这道菜的行为吧！
材料准备
开门见山说，我们需要准备一些材料。你需要一条新鲜的鱼，鱼头剁下，鱼身纵向切成两半，鱼腩切片，其余部分带骨切小块。顺带提一嘴，还要准备一些辅料，比如豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒，当然，最重要的就是藿香了！这些材料是不是很容易找到呢？只要你善于搭配，就能做出美味的藿香家常鱼。
步骤详解
接下来，要开始真正的烹饪了。开门见山说，我们要将锅里的油加热，油温达到六成的时候，放入秘制的豆瓣酱翻炒。这一步是关键哦，炒出红油的豆瓣酱才能为鱼增添浓郁的风味。接着，加入切好的姜蒜炒出香味，真是让人忍不住想先尝一口了！
接着，加入适量的冷水，水量要没过鱼。先将鱼头和带骨的部分放进去，煮大约特别钟。在这个时刻里，你可以准备其他的配菜，比如米饭，搭配这道菜一定会很美味！特别钟后，再把鱼片放入锅中煮大约两分钟，随后把它们铺在已经煮好的鱼头和鱼块上，让它们的香味相互渗透。
加入香脆口感
这道菜的精髓还在于最终的调味。我们需要重新洗净锅，再加热一些菜籽油，直到油冒青烟，接着将青花椒和干辣椒段放入锅中，快速翻炒，不要过长时刻，三到四秒就好。此时的香味扑鼻而来，真是让人忍不住直流口水！
最终，将炒好的辣椒油均匀地泼在鱼身上，再撒上藿香叶和香菜段，就大功告成了！你是不是也觉得这道菜的颜色特别诱人呢？
分享小贴士
在家制作这道藿香家常鱼时，有多少小贴士可以分享给大家：开门见山说，最好选用菜籽油，由于其独特的香味会让鱼更加美味；接下来要讲，如果你不喜欢藿香的味道，也可以选择不放，撒上葱花和香菜依然很不错哦！另外，鱼的种类也可以替换，比如我们常见的草鱼和鲤鱼都适合这个行为。
拓展资料
藿香家常鱼的行为其实并不复杂，关键在于新鲜的食材和调味料的选择。通过简单的步骤和巧妙的调配，你也可以在家轻松地享受到这道美味。下次你想要尝试新菜的时候，不妨试试这道藿香家常鱼，一定会给你带来不同的味觉体验！你准备好动手了吗？快去试试吧！
