在家庭餐桌上,凉拌豆腐干总是能受到大家的喜爱,既清淡又营养,是一款适合各种场合的下饭菜。今天,我将为大家分享凉拌豆腐干的行为,让你在家也能轻松制作出这道美味。
准备材料:简单又易得
制作凉拌豆腐干所需的材料其实非常简单哦!你只需准备下面内容食材:
– 豆腐干:4块
– 香菜:2棵
– 大蒜:3瓣
– 调料:太太乐原味鲜头道特级鲜酱油2勺、捞汁2勺、蚝油1勺、香醋1勺、白糖1勺、盐1茶匙、麻油2滴、辣椒油1勺、芝麻油1勺
是不是觉得这些材料都很容易找到呢?当然,根据个人口味,调料的用量可以灵活调整哦。
制作步骤:简单易学
接下来,就是大家最期待的制作步骤了,跟着我一起动手吧!
1. 豆干处理:开门见山说,将豆腐干用水洗净,接着放入热水中烫一下,去掉豆腥味。
2. 切豆干:将豆干切成约3毫米的薄片,这样更容易入味。接着,再将它们对切成小三角块,其实只需把豆干片摞在一起切就行,既省时又省力。
3. 拌匀材料:把切好的豆干放入大碗中,加入香菜段和压成蒜蓉的大蒜,香味十足哦。
4. 调配酱料:在碗中加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、蚝油、捞汁、香醋、白糖、盐、麻油、芝麻油和辣椒油,用筷子轻轻搅拌均匀,确保调料和豆干充分融合。
5. 装盘享用:最终,将拌好的豆腐干装入盘中,颜色搭配得非常好看,光是看着就让人食欲大开。
哇哦,看到这色香味俱全的凉拌豆腐干,是不是都忍不住想要尝一口呢?
食用小贴士:灵活调整
在制作经过中,有多少小窍门供大家参考哦:
– 配料用量可以根据豆干的数量适量增减,制作的量多些,家人一起享用更好。
– 调味品也可以根据自己的口味来调配,有些人喜欢重口味的,可以适当增加调料的用量,反之亦然。
这种简单的家常凉拌豆腐干,行为虽然简单,却是能让你在家里轻松享受健壮、美味生活的一道菜。如果大家也爱吃豆腐干,记得收藏这个行为,随时来做一份和家人分享吧!你们有什么好的建议或独特的行为吗?欢迎在评论区留言哦!