香芋排骨这道菜，完全会让你口水直流，简单的食材搭配，却能煮出令人惊艳的美味。那么，怎样才能做出一道色香味俱全的香芋排骨呢？接下来，跟着我一起看看这个菜的制作经过和它的营养价格吧！
一、食材准备
制作香芋排骨，你需要准备下面内容食材：500克的香芋和500克的排骨，顺带提一嘴，还需要3根葱来增加风味。那么，这些食材怎样搭配才能让味道更加突出呢？开门见山说，香芋采买时要选择外皮光滑、无伤痕的，这样口感更好。排骨则建议选择肋排，肉质鲜嫩，适合蒸制。
二、简单的制作步骤
1. 削皮切段：香芋先要削皮，接着切成适当的段，记得要洗干净哦。
2. 调味排骨：接下来，排骨洗净后，加入适量的鸡精、盐、酱油和生粉进行调味，搅拌均匀，让每一块肉都能吸收这些美味的调料。
3. 蒸制：将香芋放在蒸锅底部，再把调好味的排骨放在香芋上，最终上锅蒸25分钟。
4. 加葱提香：蒸至25分钟后，加入切好的葱段，再蒸5分钟，葱香四溢，诱惑无比。
看！是不是简单又省事？香芋与排骨的结合，既能锁住肉质的鲜香，又能吸收香芋的甘甜，让人忍不住想多吃几口。
三、香芋排骨的营养功效
说到香芋排骨的重要性，它不仅仅是美味的代名词，还是一道非常营养的菜肴。香芋富含多种营养成分，比如增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发、补中益气等。想要了解这些功效吗？
1. 增强免疫力：香芋能提升人体的免疫功能，尤其适合癌症患者手术后食用。
2. 洁齿防龋：香芋中的氟能够帮助保护牙齿，防止龋齿。
3. 美容养颜：它还能够帮助调整体内酸碱平衡，对皮肤及头发都非常有益。
4. 增加食欲：对于食欲不振的人来说，香芋排骨也是个不错的选择。
这些难道不让人心动吗？吃着美味的香芋排骨，还能享受到健壮的滋养，真是一箭双雕。
四、拓展资料
香芋排骨不仅是一道经典的家常菜，更是结合了丰富的营养与口感的佳品。你学会了怎样做这道菜吗？快去试试吧，保证会让你和家人都大快朵颐！如果你有其他更好的行为，欢迎在评论区分享哦！大家一起交流厨艺，让我们共同享受美食带来的高兴！
