一、西洋参炖猪肚怎么才好吃?
西洋参黄芪猪肚汤主料:西洋参 黄芪 大枣 猪肚 西洋参黄芪猪肚汤辅料:盐少许 西洋参黄芪猪肚汤制作步骤: 1. 将主料清洗干净,飞水待用。
(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。
用清水再次冲洗干净待用。
主要是为了去除材料的腥味和血水) 2. 把汤料包内材料取出,并清洗干净,跟主料一起放入汤锅中,并加入适量清水。
用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
二、鱼胶炖西洋参怎么做好吃?
食材:片状西洋参5-10克、鱼胶15-20克、鸡翅膀一只
做法:
1. 先将鱼胶放入温水中泡15-30分钟,待其表面软化后洗净并切片或条状;
2. 鸡翅膀洗净去除多余的细毛;
3. 把所有材料放入炖盅,加入适量的开水(一人分量),隔水炖2小时,如果使用的是老鸡翅膀,则炖3-4小时即可。
三、鹿茸片炖一次要放几片?
鹿茸片 4片
鹿茸片炖汤的做法步骤
步骤 1
买了半只乌鸡 取鸡胸肉部门,我喜欢把鸡腿保留完整,把所有材料备齐
步骤 2
所有材料放入蒸钟 加水到口,不要放盐口味会变老,蒸好再根据个人口味调。
步骤 3
把准备好的蒸钟用保鲜膜包住 防止营养流失,没有的 直接挂上盖子也可以,镉水小火慢炖3-5小时。
四、鸽子西洋参汤怎么炖最营养窍门?
食材明细:
乳鸽1只
西洋参适量
红枣适量
枸杞适量
细盐适量
制作步骤:
1、备乳鸽,红枣,西洋参,枸杞。
2、红枣泡洗干净。
3、鸽子下锅,加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
4、加入适量清水。转高档火上盖炖制。
5、炖制汤底开后,沥去浮沫。
6、转低档火,炖制三小时。
7、再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
8、食用前加入适量细盐调味即可。
二、美味西洋参炖鸽子
1.鸽子一只洗干净
2.几片西洋参
茨菰大枣切片最后放
3.加适量放汤里炖好
4.加温水烧开后小火炖制两小时以上
5.最后放大枣出味
6.看看炖好的汤金灿灿的
三、西洋参炖鸽子汤/更多做法
俗话说一鸽九鸡,意思是鸽子是很有营养的一种滋补品,在配上西洋参那更是绝配了,简单营养的美味很易做,为了做这个汤,是特地去超市买了炖盅。以后吃就方便点了。这隔水炖的汤营养都不流失的,比直接煮的营养好很多!
1.准备西洋参,鸽子已经宰杀处理好了,洗干净了。
2.两片姜。
3.鸽子放入炖盅加一小碗水,加入两片姜。
4.锅里放足够的水,放一个蒸架,把炖盅放上去。
5.开火炖,锅盖盖好,怕它跑气,周围用毛巾或者不要的布围好它不跑气出来。大火烧开之后转小火一个半小时。
6.时间到了。加入一丁点儿盐。
7.装碗了。
五、羊肚菌鸽子汤西洋参怎么炖最营养?
1 羊肚菌鸽子西洋参汤可以采用长时间慢炖的方式,这样可以最大程度地释放鸽子.羊肚菌和西洋参的营养成分。
2 建议在炖汤前将鸽子宰杀后焯水,去除血水和脏物,然后加入适量的清水和西洋参,用小火慢慢炖煮,时间大约在3-4小时左右。
3 在炖汤的过程中,可以适当添加一些其他的食材羊肚菌如枸杞、红枣、姜片等,这样可以提高汤的口感和营养价值。
炖羊肚菌鸽子西洋参汤最营养的窍门就是要长时间慢炖,让汤中的营养成分充分释放。
六、鸽子怎样炖最营养而且好吃?
主料
肉鸽2只。
配料
蹄筋25克海参、鱿鱼、江干、火腿各30克冬笋、冬菇、青豆各15克,蛋清1个,淀粉少许,八宝根50克。
调料
精盐7克,味精5克,料酒7克,花生油750克。
烹制
1、将肉鸽、褪毛后,从颈部开一个小口,取出鸽子内脏和全身骨骼,用清水浸泡、沥干水分。
2、将蹄筋、海参、鱿鱼、火腿、冬笋、八宝根配料均匀切成丁,用开水氽一下捞出,兑入调味品拌匀,装入鸽子腹腔中,扎住颈口,放入开水中氽透放入盛器,加入清汤少许、葱段、姜片上笼蒸烂取出。鸽子稍晾片刻后,将蛋清与淀粉制成的浆抹在鸽子身上。
3、锅上火,添入花生油烧至五成热时,投入挂上蛋清浆的鸽子炸至鸽子酥脆、色金黄时捞出,放入盛器,围上菜松即可上桌食用。
七、熟羊肉怎么炖好吃最简单?
1、需要将适量白菜洗净,切碎。
2、然后准备好买来的适量熟羊肉。
3、再然后将适量姜和适量洋葱倒入锅中,爆香。
4、之适量羊肉倒入锅中煸炒。
5、再之后爆香后,加入适量水。
6、紧接着待汤开后,加入适量大白菜和适量盐。
7、再紧接着待适量大白菜炖熟后即可。
八、排骨怎么炖好吃最简单做法?
配料:
1. 六必居干黄酱 250g
2. 六必居湿黄酱 250g
3. 甜面酱 250g
4. 花雕酒 200g
5. 冰糖60g
6. 黑山猪五花肉 750g
7. 葱 3根
8. 洋葱1头
9. 胡姬花花生油 300g
10. 一个有力气的手臂