野生东星斑多少一条?
野生东星斑80元一斤 ,好几百块一条
相对一般鱼而言,相当贵!
东星斑是现在很受欢迎的鱼,由于其肉质丰腴,加上外表喜庆,红红火火的很多人都喜欢购买吃,深受食客喜爱
红斑鱼和东星斑哪个贵?
红斑鱼贵些!
红斑鱼价格一般维持在260-280元一斤左右,不同地区价格会稍有波动。野生红斑鱼价格是非常贵的,
有时候一条野生的石斑鱼价格都在80-100元一斤,淡水养殖要便宜一点。野生的就更不用说了,价格贵自然是有贵的道理,因为其产量少,捕捉难度大,都是影响其价格的因素。
红星斑鱼为什么贵
红星斑鱼因为是海鲜,并且其营养价值高,所以贵。
红星斑鱼,鮨科星斑鱼属动物。其繁殖期、生长期较长,易被捕捞,濒临灭绝。
红星斑鱼是一个很脆弱的品种,繁殖期很长,生长期也相当长,渔民很难分清红石斑鱼的年龄,以至于捕捞了大量未长成的鱼。
星斑鱼营养丰富、肉质细嫩,味道鲜美。据有关资料和行家介绍,星斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类,除含人体所必须的各种氨基酸外,还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质。
怎样清蒸红星斑鱼
怎样清蒸红星斑鱼共有3步。准备食材:红星斑鱼1~2条、蒸鱼豉油(海鲜酱油)5勺、葱丝适量、食用油1炒勺。以下是清蒸红星斑鱼的具体操作步骤:
操作/步骤
1
葱切细丝泡到卷曲
把葱切细丝,碗里放半碗水泡到卷曲。
2
洗净控水装盘蒸7分钟
冲洗干净,控水放入盘子,锅里水烧开后蒸7分钟,淋上蒸鱼鼓油,盖好盖子,继续蒸3分钟关火。
3
取出鱼盘子放葱丝倒油
蒸好的鱼盘子取出,码放葱丝,把勺子里倒油烧热,淋在鱼身上,即可。
总结:以上就是关于怎样清蒸红星斑鱼的具体操作步骤,希望对大家有帮助。