冰豆花怎么做？
制作材料： 豆花500克，冰糖300克，鸡蛋1个，清水1000克。特色： 色泽洁白，香甜凉爽，是夏季佳品。怎么做，如何做冰汁豆花 1.将清水倒入干净无油的锅中，烧沸，放入冰糖熬化，倒入鸡蛋清液，然后用手勺搅动，沸后撇去浮沫，待糖水清亮后，放入冰箱冷冻。 2.取20个小碗，分别倒入半碗冰糖汁，再用小铁勺将豆花舀成薄片，浇在糖汁上，豆花浮起即成。编辑本段制作要领： 糖汁要用小火长时间熬制。
糖水冰豆花做法？
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将一杯黄豆，加水泡足4个小时以上。天气热轻放到冰箱??
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把豆子放入豆浆，选择1200ml水量，湿豆！启动?
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做好的豆浆，放凉到80度左右，化开内脂用凉水化开，水不要多，能化开就好！
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混合好的豆浆倒入电饭煲，再倒入内脂，稍微搅拌两三下。电饭煲按保温键，15分钟就可以成型！
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做好的豆腐脑，冷却后，放入冰箱冷藏，备用！
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烧1碗半的水，加入白砂糖煮成糖水，再加入醪糟、枸杞。
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红薯淀粉兑水，倒入醪糟中，勾成芡汁。做好的芡汁，放入冰箱，冷藏备用！
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当芡汁和豆花温度降低到冰凉，加在一起，搅拌均匀。就是一碗冰冰凉凉，好吃清爽的冰豆花啦！
9/10
老派的四川人，喜欢在夏天吃冰豆花。那会儿没有现在这么多的解暑的饮品，冰豆花就算是难得的解暑佳品。
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对于现在的四川人而言，冰豆花不仅好喝，更是一份情怀和对过去的味道记忆。
红豆花生加冰糖打成糊喝了容易上火吗
- 祛火的吧！
各种米和红小豆花生大枣冰糖一起煮粥可以吗
- 可以，久吃无妨，多多有善。
