平菇做法(平菇照片)

平菇做法（平菇照片）

平菇是一种常见的食用菌，味道鲜美，口感清脆，是很多人喜爱的食材之一。平菇可以烹饪成各种美味的菜肴，下面我们就来介绍一下平菇的做法，并附上一张诱人的平菇照片。

准备好新鲜的平菇，洗净去根，切成均匀的薄片备用。然后，准备蒜末、姜末、葱段等调料。将平菇片放入锅中，翻炒至出水，捞出备用。

接着，锅中放少许油，热油后放入姜末、蒜末炒香，再加入葱段爆香。然后放入炒好的平菇片，翻炒均匀。

调入适量盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀，让平菇充分吸收调料的味道。最后，淋入适量水淀粉勾芡，收汁后即可出锅，撒上葱花即可。

这样简单的平菇炒法，保留了平菇的原汁原味，口感鲜美。而且做法简单，不用加入太多调料，健康美味。

平菇是一种非常适合入菜的食材，不仅口感好，而且烹饪起来也非常方便。希望大家也可以尝试用平菇来烹饪不同的菜肴，享受美食的乐趣。