炒千叶豆腐的家常做法?
第一:准备两块千叶豆腐,首先从中间给它切开,将豆腐切成片,切半厘米左右,切好盛入盘中备用
第二:准备青红辣椒,去头去籽切成块;准备洋葱切成丝,盛入干锅中,将洋葱抓散备用;准备个大葱切成片;大蒜切成片;再准备两个干辣椒
第三:不粘锅里面倒入油,油热倒入千叶豆腐,将豆腐炒至微卷膨胀起来就可以了
第四:另起锅倒入油,油热放入葱蒜干辣椒,炒香之后放入一勺豆瓣酱,放入豆腐,快速翻炒均匀
第五:下面开始调味,放入生抽,一点老抽,一勺盐,少量十三香,放点白糖提鲜,翻炒均匀放入青红辣椒,最后出锅前撒入白芝麻,翻炒均匀就可以出锅了
千叶豆腐不焯水直接炒可以吗?
不可以,是需要提前焯一下水的。因为千叶豆腐中有一股豆腥味,焯水可以去除这股豆腥味,让千叶豆腐更鲜美,而且口感更滑嫩。焯水时间两分钟即可,然后捞出沥干水分,再进行炒制。千叶豆腐是一种素食新产品,富含丰富的蛋白质,深受人们的喜爱。
青椒炒千页豆腐怎么做
材料:青椒、葱、香醋、浓缩酱油、盐;
做法:1、千叶豆腐,先用热水煮,水沸后捞出沥干水,切条;青椒切丝,葱切断;
2、下油爆香葱花,下青椒翻炒,放千叶豆腐不停翻炒;
3、最后加入醋酱油少许盐,浓缩酱油一滴即可出锅。
小葱炒千页豆腐怎么做
- 小葱炒千页豆腐怎么做
- 步骤1.千叶豆腐切片,洋葱切段2.平底锅放油,放入千叶豆腐煎至两面蓬松3.煎好的千叶豆腐4.锅里放少许油,花肌羔可薏玖割雪公磨放入洋葱,个人觉得因为千叶豆腐已经煎过,所以放一点点油就可以了,不然会感觉很油5.放入千叶豆腐,然后加一两滴耗油6.加入豆瓣酱7.加辣椒和一点鲜酱油,然后加水焖一下,就可以了
素炒千页豆腐怎么做好吃
- 素炒千页豆腐的做法步骤素炒千页豆腐的做法步骤:1 1准备配菜,冰箱里可以找到的全部,香菇是个意外,所以配菜可以很随意啦素炒千页豆腐的做法步骤:2 2主料千页豆腐,切的薄片,最好切完片后再来一刀,切成三角形的吃起来方便,也更好入味儿素炒千页豆腐的做法步骤:3 3锅中倒油,放入蒜片煸炒出香味素炒千页豆腐的做法步骤:4 4放入胡萝卜,胡萝卜过油后才有营养还会有点甜味素炒千页豆腐的做法步骤:5 5放入千页豆腐,有点容易粘锅,翻炒后加点少加点水素炒千页豆腐的做法步骤:6 6加入酱油素炒千页豆腐的做法步骤:7 7加入适量蚝油素炒千页豆腐的做法步骤:8 8快出锅的时氦孩份绞莓悸逢溪抚娄候加入其他配菜,翻炒均匀,不能吃辣的就少放尖椒,辣味挺冲的素炒千页豆腐的做法步骤:9 9少放一点糖,调味提鲜素炒千页豆腐的做法步骤:10 10加入盐,翻炒均匀素炒千页豆腐的做法步骤:11 11出锅前加点鸡精,装盘就好啦
肉炒千页豆腐怎么做好吃
- 食材明细香菜适量芹菜适量千页豆腐适量里脊肉适量葱丝适量蒜片适量姜末适量辣椒丝适量酱油适量盐适量味精适量胡椒粉适量香醋适量料酒适量淀粉适量肉炒千页豆腐的做法步骤1原料:香菜(切寸断)、芹菜(切寸段)、千页豆腐(切丝)、猪里脊(切丝,放入姜末、胡椒粉、酱油、料酒、香醋、淀粉,腌制一小时)。2配料:葱丝、蒜片、辣椒丝。调料:酱油、盐、味精(蔬之鲜)。3炒锅放入适量食用油,然后把配料放进去煸炒。4炒香后放入肉丝煸炒。5然后放入芹菜丝、豆腐丝、香菜丝,翻炒。6之后放入酱油。7放入盐。8放入蔬之鲜。9翻炒熟,关火装盘。