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藿香叶的功效与作用(藿香叶的功效和作用)

孕妇能不能吃霍香叶?

孕妇可以吃藿香叶,也可以吃少量。藿香能燥湿和胃,还能防治妊娠期呕吐。这对胎儿没有影响。藿香叶具有止吐、治疗霍乱腹痛、肠胃胀气、清热解暑的功效。孕妇可以吃它并停止呕吐。适用于外感风寒、内伤湿热、头痛头晕、呕吐腹泻、胃寒中暑、晕车、划船、腹胀腹泻、腹痛、消化不良宿醉的患者。

藿香叶可以用来煮鱼吗该怎么做啊

可以,做法:

用料:鲜活鲫鱼500克,藿香25克,泡萝卜100克,泡辣椒25克,郫县豆瓣20克,泡姜25克,蒜米25克,葱花25克、醪糟汁、精盐、料酒、胡椒粉、酱油、花椒、味精、白糖、醋、香油、水豆粉、鱼汤、精炼油各适量;

具体做法:

1、鲫鱼洗净,用精盐、料酒、胡椒粉码味,泡辣椒、郫县豆瓣剁细,泡姜切粒,藿香择洗净,切成末,泡萝卜切成小丁;

2、锅上火,入精炼油烧至七成热,下入鲫鱼炸至紧皮后捞出;

3、锅留底油,下入郫县豆瓣、泡辣椒、泡姜、蒜米、花泡萝卜炒香,掺入鲜汤,放入鲫鱼,调入料酒、醪糟汁、精盐、酱油、白糖、醋及部分藿香末,烧至鱼熟时捞出装盘;

4、锅中留汤汁,用水豆粉勾薄芡,调入味精,淋入香油,撒上葱花,起锅浇在盘中鲫鱼上,最后撒上剩余的藿香末即成;

特点: 藿香是一种常见的野生植物,有着特殊的芳香气味,故具有消胃气的功效,现已普遍种植,如今被厨师们移值借用,经稍加改进后已被用于烹制鲫鱼。

新鲜藿香叶怎么吃

新鲜藿香叶怎么吃共有五步。藿香叶可以做藿香鲫鱼、藿香油条、藿香饼。以下是藿香饼的具体操作步骤:

操作/步骤

1

藿香叶切碎

藿香叶切碎与鸡蛋、面粉和食盐放入一个稍大的碗或盆里。

2

加入适量水

往大碗里缓缓加入适量水,搅拌均匀成面糊。

3

平底锅放油

平底锅放少量油,将面糊倒入平底锅烙饼。

4

晃动平底锅

当面饼中间开始网上鼓,晃动平底锅时面饼与平底锅分离。

5

烙2分钟出锅

将面饼翻面继续烙2分钟左右即可出锅。

总结:以上就是关于新鲜藿香叶怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

藿香叶怎么吃

藿香叶炒鸡蛋:

1、新鲜的藿香叶炒鸡蛋特别好吃,在制作时需要准备藿香叶200克,土鸡蛋四个,食用盐和料酒以及食用油各准备一些。

2、把准备好的藿香叶洗净以后,去掉水分,然后切成段状,把鸡蛋磕开到碗中,加入少量料酒,用筷子调匀,打成蛋液。

3、在炒锅中放油加热以后,把蛋液倒到锅中,快速翻炒成鸡蛋,炒成块状以后,再把准备好的藿香叶放入锅中,随后放少量食用盐,炒匀以后直接出锅装盆儿就可以。

凉拌藿香叶:

1、新鲜的藿香叶还可以做成凉拌菜供人们食用,在制作时需要准备新鲜藿香叶500克,大蒜一头,香醋,生抽以及麻油和食用盐,还有鸡精,都要适量准备一些。

2、把新鲜藿香叶清理干净以后,用清水洗净,然后在锅中放水,加少量食用盐,加热烧开以后,再把藿香液放到沸水中焯烫二分钟,取出以后切成段状。

3、把大蒜去皮以后制成蒜泥,放在焯好的藿香叶庄,随后放入生抽,香醋以及食用盐,最后再放入鸡精和麻油调味,调匀以后装盘就能食用。

藿香叶可以用来煮鱼吗该怎么做啊

可以,做法:

用料:鲜活鲫鱼500克,藿香25克,泡萝卜100克,泡辣椒25克,郫县豆瓣20克,泡姜25克,蒜米25克,葱花25克、醪糟汁、精盐、料酒、胡椒粉、酱油、花椒、味精、白糖、醋、香油、水豆粉、鱼汤、精炼油各适量;

具体做法:

1、鲫鱼洗净,用精盐、料酒、胡椒粉码味,泡辣椒、郫县豆瓣剁细,泡姜切粒,藿香择洗净,切成末,泡萝卜切成小丁;

2、锅上火,入精炼油烧至七成热,下入鲫鱼炸至紧皮后捞出;

3、锅留底油,下入郫县豆瓣、泡辣椒、泡姜、蒜米、花泡萝卜炒香,掺入鲜汤,放入鲫鱼,调入料酒、醪糟汁、精盐、酱油、白糖、醋及部分藿香末,烧至鱼熟时捞出装盘;

4、锅中留汤汁,用水豆粉勾薄芡,调入味精,淋入香油,撒上葱花,起锅浇在盘中鲫鱼上,最后撒上剩余的藿香末即成;

特点: 藿香是一种常见的野生植物,有着特殊的芳香气味,故具有消胃气的功效,现已普遍种植,如今被厨师们移值借用,经稍加改进后已被用于烹制鲫鱼。

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