海带蛋汤最正宗的做法？
一、材料
1、原料：鸡蛋100克、黄花菜100克、海带（鲜）50克、木耳（水发）50克、白菜50克、粉丝100克。
2、调料：酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉（玉米）7克。
二、做法
1、将泡好的海带切丝；
2、黄花菜切段；
3、粉丝泡涨；
4、鸡蛋打在碗内搅匀；
5、黑木耳洗净撕成小朵；
6、白菜取菜心；
7、锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入；
8、烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可。
海带不宜与哪些食物同食？
海带不宜与哪些食物同食？海带不宜与甘草同食。含钙丰富的海带不宜与花菜、厚皮菜等 同吃，因后者含草酸较多，两者混合食用则使 钙的吸收率大幅度下降。海带不宜猪血同食，容易产生便秘。海带不宜与柿子同食。
海带可以和西红柿炒鸡蛋一起吃吗
海带和西红柿炒鸡蛋不能一起吃，一起食用可能会导致人体中毒，出现各种不适症状。
番茄和海带一起吃会出现有毒物质，这种毒素会在高温环境下被分解，但还是会有残留，食用过多就会出现中毒反应，造成身体的各种不适。但是单独分开吃有营养。吃海带具有降血脂、降血糖、提高免疫力、抗凝血、防氧化等功能，而且其中碘元素含量丰富，非常适合缺碘人群食用。番茄中含有丰富的维生素C和番茄红素，具有很强的抗氧化能力，可以提高人体免疫力，吃番茄具有开胃助消化、生津止渴、清热解毒、利尿消肿、美容护肤、祛斑祛痘等功效。
海带鸡蛋可以一起吃吗海带和鸡蛋不可同食用
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃，如蛋黄是酸性食品。
不能与海带同食的食物有：
1、柿子。海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。2、酸涩水果。海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收
3、酸性食物。海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
海带丝瓜鸡蛋可以一起吃吗
三者可以做海带鸡蛋汤，海带烩丝瓜等，不存在相克的作用。海带含碘丰富，鸡蛋含有丰富蛋白质，丝瓜含有多种维生素。
鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”。
海带：忌与柿子、茶、酸涩水果以及碱性食物同食。
丝瓜：忌与白萝卜同食，伤元气。
