空气炸锅怎么做炸排骨?
排骨250克
姜片适量淀粉1勺料酒2勺盐半小勺椒盐粉半勺孜然粉半勺1. 食材:排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。
2. 将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。
3. 放入大碗中。
4. 接着,加1勺淀粉。
5. 加2勺料酒。
6. 加半小勺盐。
7. 加半勺椒盐粉。
8. 加半勺孜然粉。
9. 搁入姜片。
10. 抓匀,腌制2个小时。
11. 接着,腌制好的排骨放入空气炸锅的炸篮里。
12. 进入空气炸锅中200度炸15分钟。
13. 完毕后取出,装盘可以吃吃了。
油炸排骨正确做法?
步骤/方式1
把排骨洗净斩成小块,然后加入盐,料酒,花椒粒,生抽和草果腌制一小时左右,然后加入少许小粉拌匀。
步骤/方式2
干辣椒切段,洗净的葱切成段,姜切成片,待用。
步骤/方式3
油倒入锅内烧至八成热,放入薄荷炸一下。
步骤/方式4
把炸好的薄荷盛入盘子里。
步骤/方式5
把干辣椒、葱段、姜片和蒜放入油锅里炒一下。
步骤/方式6
接着放入腌制好的排骨翻炒片刻,改成小火慢慢的炸。
步骤/方式7
炸至金黄色,起锅盛入装薄荷的盘里就可以了。
空气炸锅锡纸排骨的做法
1,腌制排骨;2,在空气炸锅中放锡纸,把排骨倒在锡纸上;3,温度调200,烤20分钟,中间翻动一次;4,拿出撒上胡椒粉,孜然粉。
具体内容
首先把排骨放水里泡出血水,然后叫料酒,生抽,辣椒,胡椒粉腌制十分钟。
在空气炸锅中铺一层锡纸,把排骨夹进锅中(不要放辣椒,不然会糊掉),调200度温,烤20分钟,在第十分钟的时候翻面。
20分钟结束后就可以把排骨拿出来,撒上孜然粉(辣椒粉,胡椒粉都可以)就可以吃了。
空气炸锅怎么做排骨
空气炸锅做排骨的做法有5步。需要的食材有:排骨700克、淀粉6汤匙、豆豉适量、红甜椒适量、葱姜蒜适量、鸡精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒适量、蒸鱼豉油1茶匙、料酒少许、食盐1/2茶匙、芋头适量、葱花适量。具体步骤如下:
操作/步骤
1
清洗排骨
排骨切小块,加入2汤匙淀粉和水,将排骨的血水洗净。用厨房纸巾将排骨上面的水分稍微吸一吸。
2
炒料
锅中放油,下入葱姜蒜爆香,然后加入豆豉,翻炒出香味。
3
腌制
炒料放入排骨中,加入鸡精、白糖、白胡椒、蒸鱼豉油、料酒、淀粉、食盐搅拌均匀,腌制15-30分钟。
4
摆放食材
腌好后再加入食用油和3汤匙的淀粉搅拌,把排骨肉码在盘子中的芋头上面,撒上红甜椒丁。
5
再次烤制
用铝箔纸将排骨包起来,要包严实,放入空气炸锅中,200度烤45分钟,撒上葱花、甜椒丁即可。
总结:以上就是关于空气炸锅怎么做排骨的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
空气炸锅烤排骨需要锡纸吗
空气炸锅烤排骨需要锡纸。将排骨外表洗干净并且用厨房纸巾吸干表面的水,将其放入锅中140度烤20分钟;再翻一面烤10分钟即可。在加热的过程当中,只需要静静的等待即可。空气炸锅使用前要进行预热,防止食物有异味或半生不熟。